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São Paulo · Marília

Café em Marília

Marília produziu 1.100 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 410º maior produtor do Brasil e o 50º de São Paulo, com 0,3% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 800 ha, com rendimento de 1.375 kg por hectare (22,9 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 103,7% (540 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 20,4 milhões.

Marília faz parte da origem Região de Garça, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2022.

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Produção desde 1974

07.26314.5261974: 14.526 t1975: 13.440 t1976: 1.334 t1977: 9.000 t1978: 9.510 t1979: 8.381 t1980: 6.918 t1981: 13.108 t1982: 5.912 t1983: 5.656 t1984: 4.896 t1985: 8.766 t1986: 2.000 t1987: 3.040 t1988: 6.384 t1989: 13.100 t1990: 9.340 t1991: 10.340 t1992: 1.100 t1993: 3.000 t1994: 2.520 t1995: 1.260 t1996: 3.000 t1997: 3.240 t1998: 3.240 t1999: 3.240 t2000: 2.100 t2001: 900 t2002: 1.620 t2003: 1.080 t2004: 882 t2005: 720 t2006: 1.156 t2007: 540 t2008: 864 t2010: 1.078 t2011: 1.320 t2012: 1.300 t2013: 972 t2014: 1.440 t2015: 540 t2016: 540 t2017: 540 t2018: 1.278 t2019: 1.350 t2020: 1.350 t2021: 1.090 t2022: 1.081 t2023: 1.121 t2024: 1.069 t2025: 1.100 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Marília, a altitude média é de 508 m (de 394 a 684 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,7 °C, chovem 1.209 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 51 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)24,324,423,421,718,217,717,719,421,522,623,424,0
Chuva (mm)251206117534846272844116107165

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Marília são em média de textura média nos primeiros 30 cm (26% de argila e 62% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 97 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20251.1001.100–8001.375
20241.0691.069–8001.336
20231.1211.121–8001.401
20221.0811.081–8001.351
20211.0901.090–8001.363
20201.3501.350–1.0501.286
20191.3501.350–1.0501.286
20181.2781.278–1.0501.217
2017540540–4501.200
2016540540–4501.200
2015540540–4501.200
20141.4401.440–8001.800
2013972972–9001.080
20121.3001.300–1.0001.300
20111.320––1.1001.200
20101.078––1.100980
2008864––900960
2007540––900600
20061.156––1.0701.080
2005720––1.009714
2004882––900980
20031.080––1.350800
20021.620––1.3501.200
2001900––1.500600
20002.100––1.4041.496
19993.240––2.3081.404
19983.240––2.3081.404
19973.240––2.3081.404
19963.000––2.3081.300
19951.260––2.308546
19942.520––2.3081.092
19933.000––4.000750
19921.100––3.500314
199110.340––6.0001.723
19909.340––6.0001.557
198913.100––7.3001.795
19886.384––7.600840
19873.040––7.600400
19862.000––7.520266
19858.766––9.672906
19844.896––6.800720
19835.656––7.594745
19825.912––6.230949
198113.108––14.500904
19806.918––10.062688
19798.381––9.820853
19789.510––9.543997
19779.000––8.9961.000
19761.334––6.636201
197513.440––9.6001.400
197414.526––9.6841.500

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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