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São Paulo · Piracicaba
Café em Mombuca
Mombuca produziu café de 1974 a 2022, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2022, foram 4 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Mombuca, a altitude média é de 563 m (de 480 a 663 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,0 °C, chovem 1.140 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 86 mm.
- 563 mAltitude média
- 21,0 °CTemperatura média anual
- 11,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.140 mmChuva por ano
- 86 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,5 | 23,3 | 22,9 | 21,6 | 18,7 | 17,6 | 17,3 | 18,5 | 20,6 | 22,1 | 22,4 | 23,3 |
| Chuva (mm) | 264 | 184 | 118 | 39 | 34 | 29 | 24 | 25 | 42 | 97 | 117 | 166 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Mombuca são em média de textura média nos primeiros 30 cm (28% de argila e 62% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 100 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 28%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 62%Areia (0–30 cm)
- 100 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 4 | 4 | – | 3 | 1.333 |
| 2021 | 4 | 4 | – | 3 | 1.333 |
| 2020 | 7 | 7 | – | 6 | 1.167 |
| 2019 | 8 | 8 | – | 6 | 1.333 |
| 2018 | 7 | 7 | – | 6 | 1.167 |
| 2017 | 7 | 7 | – | 6 | 1.167 |
| 2012 | 7 | 7 | – | 8 | 875 |
| 2011 | 7 | – | – | 8 | 875 |
| 2010 | 7 | – | – | 8 | 875 |
| 2009 | 7 | – | – | 8 | 875 |
| 2008 | 7 | – | – | 8 | 875 |
| 2007 | 7 | – | – | 8 | 875 |
| 2006 | 10 | – | – | 8 | 1.250 |
| 2005 | 10 | – | – | 8 | 1.250 |
| 2004 | 12 | – | – | 8 | 1.500 |
| 2003 | 18 | – | – | 18 | 1.000 |
| 2002 | 18 | – | – | 18 | 1.000 |
| 2001 | 18 | – | – | 18 | 1.000 |
| 1975 | 3 | – | – | 2 | 1.500 |
| 1974 | 3 | – | – | 2 | 1.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t