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São Paulo · São José do Rio Preto
Café em Palestina
Palestina produziu café de 1974 a 2009, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2009, foram 9 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Palestina, a altitude média é de 478 m (de 398 a 562 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,9 °C, chovem 1.214 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 274 mm.
- 478 mAltitude média
- 23,8 °CTemperatura média anual
- 12,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.214 mmChuva por ano
- 274 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,3 | 25,2 | 24,9 | 23,8 | 21,2 | 20,6 | 20,6 | 22,7 | 24,9 | 25,7 | 25,3 | 25,4 |
| Chuva (mm) | 278 | 238 | 143 | 53 | 22 | 20 | 9 | 9 | 27 | 110 | 119 | 187 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Palestina são em média de textura média nos primeiros 30 cm (21% de argila e 70% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 89 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 21%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 70%Areia (0–30 cm)
- 89 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | 9 | – | – | 3 | 3.000 |
| 2008 | 9 | – | – | 3 | 3.000 |
| 2007 | 2 | – | – | 3 | 667 |
| 2006 | 2 | – | – | 3 | 667 |
| 2005 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 2004 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 2003 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 2002 | 36 | – | – | 30 | 1.200 |
| 2001 | 134 | – | – | 67 | 2.000 |
| 2000 | 156 | – | – | 37 | 4.216 |
| 1999 | 78 | – | – | 32 | 2.438 |
| 1998 | 12 | – | – | 8 | 1.500 |
| 1997 | 14 | – | – | 8 | 1.750 |
| 1995 | 33 | – | – | 42 | 786 |
| 1993 | 72 | – | – | 180 | 400 |
| 1992 | 250 | – | – | 305 | 820 |
| 1991 | 270 | – | – | 270 | 1.000 |
| 1990 | 270 | – | – | 300 | 900 |
| 1989 | 460 | – | – | 720 | 639 |
| 1988 | 750 | – | – | 1.250 | 600 |
| 1987 | 1.375 | – | – | 1.250 | 1.100 |
| 1986 | 395 | – | – | 986 | 401 |
| 1985 | 1.332 | – | – | 1.259 | 1.058 |
| 1984 | 1.170 | – | – | 900 | 1.300 |
| 1983 | 936 | – | – | 696 | 1.345 |
| 1982 | 1.071 | – | – | 571 | 1.876 |
| 1981 | 1.445 | – | – | 850 | 1.700 |
| 1980 | 702 | – | – | 554 | 1.267 |
| 1979 | 640 | – | – | 492 | 1.301 |
| 1978 | 437 | – | – | 429 | 1.019 |
| 1977 | 633 | – | – | 315 | 2.010 |
| 1976 | 81 | – | – | 154 | 526 |
| 1975 | 300 | – | – | 245 | 1.224 |
| 1974 | 300 | – | – | 245 | 1.224 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t