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São Paulo · Presidente Prudente
Café em Parapuã
Parapuã produziu 295 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 609º maior produtor do Brasil e o 83º de São Paulo, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 250 ha, com rendimento de 1.180 kg por hectare (19,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 81,2% (1.565 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 9,0 milhões.
Parapuã faz parte da origem Nova Alta Paulista, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2025.
- 295 tProdução em 2025
- 250 haÁrea colhida
- 1.180 kg/haRendimento
- R$ 9,0 milhõesValor da produção
- 609ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 83ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Parapuã, a altitude média é de 430 m (de 328 a 506 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,6 °C, chovem 1.223 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 69 mm.
- 430 mAltitude média
- 22,3 °CTemperatura média anual
- 11,6 °CMínima média do mês mais frio
- 1.223 mmChuva por ano
- 69 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,1 | 25,0 | 24,1 | 22,6 | 19,1 | 18,5 | 18,4 | 20,1 | 22,5 | 23,4 | 24,4 | 24,9 |
| Chuva (mm) | 240 | 209 | 123 | 60 | 56 | 37 | 23 | 22 | 44 | 129 | 129 | 150 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Parapuã são em média de textura média nos primeiros 30 cm (24% de argila e 67% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 93 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 24%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 67%Areia (0–30 cm)
- 93 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 295 | 295 | – | 250 | 1.180 |
| 2024 | 1.500 | 1.500 | – | 1.200 | 1.250 |
| 2023 | 1.524 | 1.524 | – | 1.200 | 1.270 |
| 2022 | 1.656 | 1.656 | – | 1.380 | 1.200 |
| 2021 | 990 | 990 | – | 1.100 | 900 |
| 2020 | 900 | 900 | – | 1.000 | 900 |
| 2019 | 1.440 | 1.440 | – | 1.200 | 1.200 |
| 2018 | 1.440 | 1.440 | – | 1.200 | 1.200 |
| 2017 | 1.188 | 1.188 | – | 1.320 | 900 |
| 2016 | 1.800 | 1.800 | – | 1.500 | 1.200 |
| 2015 | 1.565 | 1.565 | – | 1.320 | 1.186 |
| 2014 | 1.403 | 1.403 | – | 1.500 | 935 |
| 2013 | 1.575 | 1.575 | – | 1.500 | 1.050 |
| 2012 | 1.458 | 1.458 | – | 1.620 | 900 |
| 2011 | 163 | – | – | 163 | 1.000 |
| 2010 | 163 | – | – | 163 | 1.000 |
| 2009 | 270 | – | – | 300 | 900 |
| 2008 | 178 | – | – | 300 | 593 |
| 2007 | 1.800 | – | – | 1.500 | 1.200 |
| 2006 | 900 | – | – | 1.500 | 600 |
| 2005 | 630 | – | – | 1.514 | 416 |
| 2004 | 900 | – | – | 1.200 | 750 |
| 2003 | 900 | – | – | 1.500 | 600 |
| 2002 | 720 | – | – | 1.200 | 600 |
| 2001 | 2.160 | – | – | 1.200 | 1.800 |
| 2000 | 720 | – | – | 843 | 854 |
| 1999 | 2.700 | – | – | 1.154 | 2.340 |
| 1998 | 1.440 | – | – | 1.154 | 1.248 |
| 1997 | 1.440 | – | – | 923 | 1.560 |
| 1996 | 1.152 | – | – | 923 | 1.248 |
| 1995 | 300 | – | – | 923 | 325 |
| 1994 | 900 | – | – | 923 | 975 |
| 1993 | 800 | – | – | 1.000 | 800 |
| 1992 | 576 | – | – | 2.000 | 288 |
| 1991 | 1.848 | – | – | 2.200 | 840 |
| 1990 | 4.830 | – | – | 4.875 | 991 |
| 1989 | 483 | – | – | 5.750 | 84 |
| 1988 | 5.750 | – | – | 5.750 | 1.000 |
| 1987 | 8.970 | – | – | 5.750 | 1.560 |
| 1986 | 569 | – | – | 4.534 | 125 |
| 1985 | 9.876 | – | – | 5.793 | 1.705 |
| 1984 | 4.407 | – | – | 7.345 | 600 |
| 1983 | 4.808 | – | – | 5.810 | 828 |
| 1982 | 2.678 | – | – | 4.850 | 552 |
| 1981 | 7.331 | – | – | 7.481 | 980 |
| 1980 | 7.394 | – | – | 6.638 | 1.114 |
| 1979 | 6.624 | – | – | 6.520 | 1.016 |
| 1978 | 6.080 | – | – | 6.037 | 1.007 |
| 1977 | 7.111 | – | – | 6.047 | 1.176 |
| 1976 | 1.731 | – | – | 6.150 | 281 |
| 1975 | 10.036 | – | – | 6.150 | 1.632 |
| 1974 | 11.126 | – | – | 6.147 | 1.810 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t