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São Paulo · Campinas
Café em Pedra Bela
Pedra Bela produziu 39 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 883º maior produtor do Brasil e o 168º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 30 ha, com rendimento de 1.300 kg por hectare (21,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 70,0% (130 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 741 mil.
- 39 tProdução em 2025
- 30 haÁrea colhida
- 1.300 kg/haRendimento
- R$ 741 milValor da produção
- 883ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 168ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Pedra Bela, a altitude média é de 1.108 m (de 822 a 1.411 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 18,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,0 °C, chovem 1.378 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 16 mm.
- 1.108 mAltitude média
- 18,3 °CTemperatura média anual
- 8,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.378 mmChuva por ano
- 16 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 21,0 | 20,7 | 20,2 | 18,8 | 15,9 | 15,1 | 14,7 | 15,9 | 18,1 | 19,3 | 19,6 | 20,6 |
| Chuva (mm) | 286 | 205 | 159 | 62 | 40 | 37 | 25 | 26 | 58 | 113 | 160 | 206 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Pedra Bela são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 42% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 40%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 42%Areia (0–30 cm)
- 113 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 39 | 39 | – | 30 | 1.300 |
| 2024 | 94 | 94 | – | 72 | 1.306 |
| 2023 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2022 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2021 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2020 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2019 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2018 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2017 | 91 | 91 | – | 70 | 1.300 |
| 2016 | 130 | 130 | – | 100 | 1.300 |
| 2015 | 130 | 130 | – | 100 | 1.300 |
| 2014 | 174 | 174 | – | 134 | 1.299 |
| 2013 | 174 | 174 | – | 134 | 1.299 |
| 2012 | 300 | 300 | – | 200 | 1.500 |
| 2011 | 300 | – | – | 200 | 1.500 |
| 2010 | 300 | – | – | 200 | 1.500 |
| 2009 | 200 | – | – | 200 | 1.000 |
| 2008 | 200 | – | – | 200 | 1.000 |
| 2007 | 120 | – | – | 100 | 1.200 |
| 2006 | 180 | – | – | 200 | 900 |
| 2005 | 180 | – | – | 200 | 900 |
| 2004 | 160 | – | – | 200 | 800 |
| 2003 | 196 | – | – | 245 | 800 |
| 2002 | 206 | – | – | 245 | 841 |
| 2001 | 210 | – | – | 250 | 840 |
| 2000 | 300 | – | – | 140 | 2.143 |
| 1999 | 175 | – | – | 162 | 1.080 |
| 1998 | 168 | – | – | 162 | 1.037 |
| 1997 | 189 | – | – | 162 | 1.167 |
| 1996 | 184 | – | – | 185 | 995 |
| 1995 | 180 | – | – | 158 | 1.139 |
| 1994 | 180 | – | – | 158 | 1.139 |
| 1993 | 200 | – | – | 285 | 702 |
| 1992 | 200 | – | – | 205 | 976 |
| 1991 | 200 | – | – | 205 | 976 |
| 1990 | 200 | – | – | 205 | 976 |
| 1989 | 410 | – | – | 169 | 2.426 |
| 1988 | 410 | – | – | 169 | 2.426 |
| 1987 | 320 | – | – | 200 | 1.600 |
| 1986 | 140 | – | – | 158 | 886 |
| 1985 | 544 | – | – | 202 | 2.693 |
| 1984 | 220 | – | – | 200 | 1.100 |
| 1983 | 327 | – | – | 396 | 826 |
| 1982 | 236 | – | – | 357 | 661 |
| 1981 | 270 | – | – | 540 | 500 |
| 1980 | 95 | – | – | 474 | 200 |
| 1979 | 310 | – | – | 620 | 500 |
| 1978 | 300 | – | – | 600 | 500 |
| 1977 | 365 | – | – | 810 | 451 |
| 1976 | 184 | – | – | 510 | 361 |
| 1975 | 364 | – | – | 810 | 449 |
| 1974 | 972 | – | – | 810 | 1.200 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t