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São Paulo · Assis
Café em Platina
Platina produziu café de 1974 a 2015, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2015, foram 16 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Platina, a altitude média é de 520 m (de 429 a 584 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,5 °C, chovem 1.153 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 33 mm.
- 520 mAltitude média
- 21,6 °CTemperatura média anual
- 10,5 °CMínima média do mês mais frio
- 1.153 mmChuva por ano
- 33 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,2 | 24,4 | 23,5 | 21,8 | 18,2 | 17,6 | 17,6 | 19,4 | 21,6 | 22,8 | 23,6 | 24,1 |
| Chuva (mm) | 240 | 161 | 119 | 58 | 44 | 55 | 33 | 37 | 52 | 107 | 103 | 143 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Platina são em média argilosos nos primeiros 30 cm (39% de argila e 46% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 95 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 39%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 46%Areia (0–30 cm)
- 95 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | 16 | 16 | – | 18 | 889 |
| 2014 | 16 | 16 | – | 18 | 889 |
| 2013 | 16 | 16 | – | 18 | 889 |
| 2012 | 14 | 14 | – | 18 | 778 |
| 2011 | 13 | – | – | 18 | 722 |
| 2010 | 22 | – | – | 18 | 1.222 |
| 2009 | 11 | – | – | 18 | 611 |
| 2008 | 11 | – | – | 18 | 611 |
| 2007 | 9 | – | – | 12 | 750 |
| 1997 | 36 | – | – | 46 | 783 |
| 1996 | 58 | – | – | 92 | 630 |
| 1995 | 29 | – | – | 92 | 315 |
| 1994 | 48 | – | – | 77 | 623 |
| 1993 | 72 | – | – | 150 | 480 |
| 1992 | 108 | – | – | 150 | 720 |
| 1991 | 108 | – | – | 150 | 720 |
| 1990 | 130 | – | – | 180 | 722 |
| 1989 | 120 | – | – | 250 | 480 |
| 1988 | 180 | – | – | 250 | 720 |
| 1987 | 180 | – | – | 200 | 900 |
| 1986 | 15 | – | – | 134 | 112 |
| 1985 | 43 | – | – | 202 | 213 |
| 1983 | 107 | – | – | 150 | 713 |
| 1982 | 92 | – | – | 130 | 708 |
| 1981 | 256 | – | – | 400 | 640 |
| 1980 | 155 | – | – | 346 | 448 |
| 1979 | 160 | – | – | 320 | 500 |
| 1978 | 160 | – | – | 320 | 500 |
| 1977 | 149 | – | – | 424 | 351 |
| 1975 | 250 | – | – | 379 | 660 |
| 1974 | 297 | – | – | 379 | 784 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t