Café em Populina

Populina produziu 2 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1300º maior produtor do Brasil e o 258º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 6 ha, com rendimento de 333 kg por hectare (5,6 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 26 mil.

2 tProdução em 2025
6 haÁrea colhida
333 kg/haRendimento
R$ 26 milValor da produção
1300ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
258ºEm São Paulo, entre 265

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Populina, a altitude média é de 406 m (de 316 a 489 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,4 °C, chovem 1.213 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 213 mm.

406 mAltitude média
23,3 °CTemperatura média anual
12,4 °CMínima média do mês mais frio
1.213 mmChuva por ano
213 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	25,0	25,1	24,6	23,4	20,7	20,1	20,0	21,8	24,1	24,9	25,0	25,2
Chuva (mm)	272	216	150	56	28	22	11	10	28	108	128	182

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Populina são em média de textura média nos primeiros 30 cm (24% de argila e 66% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 93 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

24%Argila (0–30 cm)
5,6pH em água (0–30 cm)
66%Areia (0–30 cm)
93 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	2	2	–	6	333
2024	3	3	–	6	500
2023	3	3	–	6	500
2022	3	3	–	6	500
2021	2	2	–	6	333
2020	2	2	–	6	333
2019	2	2	–	6	333
2018	2	2	–	6	333
2017	2	2	–	6	333
2011	6	–	–	10	600
2010	12	–	–	20	600
2009	12	–	–	20	600
2008	20	–	–	20	1.000
2007	18	–	–	30	600
2006	247	–	–	130	1.900
2005	165	–	–	150	1.100
2004	135	–	–	150	900
2003	108	–	–	150	720
2002	72	–	–	100	720
2001	266	–	–	111	2.396
2000	60	–	–	28	2.143
1999	229	–	–	82	2.793
1998	189	–	–	81	2.333
1997	252	–	–	81	3.111
1996	38	–	–	31	1.226
1995	28	–	–	31	903
1994	34	–	–	31	1.097
1993	228	–	–	190	1.200
1992	46	–	–	190	242
1991	720	–	–	400	1.800
1990	731	–	–	406	1.800
1989	324	–	–	450	720
1988	113	–	–	470	240
1987	720	–	–	400	1.800
1986	21	–	–	315	67
1985	417	–	–	403	1.035
1984	780	–	–	650	1.200
1983	957	–	–	514	1.862
1982	773	–	–	389	1.987
1981	1.080	–	–	600	1.800
1980	1.166	–	–	526	2.217
1979	851	–	–	465	1.830
1978	1.134	–	–	540	2.100
1977	1.201	–	–	462	2.600
1976	99	–	–	340	291
1975	1.188	–	–	540	2.200
1974	600	–	–	500	1.200

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

Outros municípios de São Paulo

Pedregulho 27.761 t
Altinópolis 19.080 t
Franca 17.956 t
Cristais Paulista 16.500 t
Tejupá 15.750 t
Caconde 14.000 t
Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
Ribeirão Corrente 11.100 t
Garça 8.040 t
Itirapuã 7.900 t
Divinolândia 7.677 t
Jeriquara 7.350 t

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