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São Paulo · Piracicaba
Café em Rio das Pedras
Rio das Pedras produziu café de 1974 a 2022, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2022, foram 20 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Rio das Pedras, a altitude média é de 609 m (de 527 a 691 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,9 °C, chovem 1.168 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 91 mm.
- 609 mAltitude média
- 21,1 °CTemperatura média anual
- 10,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.168 mmChuva por ano
- 91 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,6 | 23,4 | 23,1 | 21,8 | 18,8 | 17,6 | 17,4 | 18,7 | 20,8 | 22,3 | 22,5 | 23,5 |
| Chuva (mm) | 270 | 191 | 123 | 42 | 33 | 29 | 23 | 23 | 41 | 98 | 126 | 170 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Rio das Pedras são em média de textura média nos primeiros 30 cm (34% de argila e 56% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 105 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 34%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 56%Areia (0–30 cm)
- 105 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 20 | 20 | – | 19 | 1.053 |
| 2021 | 21 | 21 | – | 19 | 1.105 |
| 2020 | 20 | 20 | – | 19 | 1.053 |
| 2019 | 21 | 21 | – | 19 | 1.105 |
| 2018 | 20 | 20 | – | 19 | 1.053 |
| 2017 | 20 | 20 | – | 19 | 1.053 |
| 2016 | 20 | 20 | – | 19 | 1.053 |
| 2015 | 94 | 94 | – | 79 | 1.190 |
| 2014 | 91 | 91 | – | 89 | 1.022 |
| 2013 | 91 | 91 | – | 89 | 1.022 |
| 2012 | 91 | 91 | – | 89 | 1.022 |
| 2011 | 70 | – | – | 82 | 854 |
| 2010 | 59 | – | – | 82 | 720 |
| 2009 | 78 | – | – | 84 | 929 |
| 2008 | 78 | – | – | 82 | 951 |
| 2007 | 79 | – | – | 84 | 940 |
| 2006 | 152 | – | – | 77 | 1.974 |
| 2005 | 70 | – | – | 77 | 909 |
| 2004 | 154 | – | – | 77 | 2.000 |
| 2003 | 100 | – | – | 50 | 2.000 |
| 2002 | 312 | – | – | 50 | 6.240 |
| 2001 | 72 | – | – | 40 | 1.800 |
| 2000 | 41 | – | – | 24 | 1.708 |
| 1999 | 7 | – | – | 2 | 3.500 |
| 1998 | 6 | – | – | 2 | 3.000 |
| 1997 | 6 | – | – | 2 | 3.000 |
| 1996 | 2 | – | – | 2 | 1.000 |
| 1995 | 13 | – | – | 4 | 3.250 |
| 1994 | 10 | – | – | 4 | 2.500 |
| 1993 | 12 | – | – | 5 | 2.400 |
| 1992 | 12 | – | – | 5 | 2.400 |
| 1991 | 7 | – | – | 8 | 875 |
| 1990 | 7 | – | – | 7 | 1.000 |
| 1989 | 23 | – | – | 6 | 3.833 |
| 1988 | 18 | – | – | 6 | 3.000 |
| 1987 | 29 | – | – | 6 | 4.833 |
| 1986 | 1 | – | – | 5 | 200 |
| 1985 | 14 | – | – | 12 | 1.167 |
| 1984 | 15 | – | – | 12 | 1.250 |
| 1983 | 11 | – | – | 9 | 1.222 |
| 1982 | 5 | – | – | 6 | 833 |
| 1981 | 6 | – | – | 9 | 667 |
| 1980 | 9 | – | – | 15 | 600 |
| 1979 | 9 | – | – | 17 | 529 |
| 1978 | 6 | – | – | 17 | 353 |
| 1977 | 11 | – | – | 18 | 611 |
| 1976 | 4 | – | – | 10 | 400 |
| 1975 | 14 | – | – | 11 | 1.273 |
| 1974 | 12 | – | – | 10 | 1.200 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
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