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Café em Santa Cruz do Rio Pardo
Santa Cruz do Rio Pardo produziu 18 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1005º maior produtor do Brasil e o 202º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 95,9% (442 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 684 mil.
- 18 tProdução em 2025
- 10 haÁrea colhida
- 1.800 kg/haRendimento
- R$ 684 milValor da produção
- 1005ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 202ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Santa Cruz do Rio Pardo, a altitude média é de 545 m (de 411 a 677 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,4 °C, chovem 1.305 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 23 mm.
- 545 mAltitude média
- 21,3 °CTemperatura média anual
- 10,4 °CMínima média do mês mais frio
- 1.305 mmChuva por ano
- 23 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,0 | 24,1 | 23,1 | 21,5 | 18,2 | 17,7 | 17,5 | 19,1 | 21,2 | 22,4 | 23,1 | 23,8 |
| Chuva (mm) | 248 | 213 | 138 | 65 | 48 | 50 | 34 | 34 | 54 | 131 | 120 | 171 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Cruz do Rio Pardo são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 46% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 101 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 40%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 46%Areia (0–30 cm)
- 101 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 18 | 18 | – | 10 | 1.800 |
| 2024 | 144 | 144 | – | 200 | 720 |
| 2023 | 192 | 192 | – | 200 | 960 |
| 2022 | 184 | 184 | – | 200 | 920 |
| 2021 | 169 | 169 | – | 200 | 845 |
| 2020 | 290 | 290 | – | 200 | 1.450 |
| 2019 | 192 | 192 | – | 200 | 960 |
| 2018 | 450 | 450 | – | 440 | 1.023 |
| 2017 | 600 | 600 | – | 670 | 896 |
| 2016 | 600 | 600 | – | 670 | 896 |
| 2015 | 442 | 442 | – | 650 | 680 |
| 2014 | 805 | 805 | – | 670 | 1.201 |
| 2013 | 804 | 804 | – | 670 | 1.200 |
| 2012 | 804 | 804 | – | 670 | 1.200 |
| 2011 | 393 | – | – | 460 | 854 |
| 2010 | 400 | – | – | 460 | 870 |
| 2009 | 420 | – | – | 460 | 913 |
| 2008 | 414 | – | – | 460 | 900 |
| 2007 | 414 | – | – | 460 | 900 |
| 2006 | 1.350 | – | – | 1.500 | 900 |
| 2005 | 1.350 | – | – | 1.514 | 892 |
| 2004 | 1.260 | – | – | 1.200 | 1.050 |
| 2003 | 1.170 | – | – | 1.300 | 900 |
| 2002 | 1.260 | – | – | 1.650 | 764 |
| 2001 | 1.260 | – | – | 980 | 1.286 |
| 2000 | 2.160 | – | – | 1.011 | 2.136 |
| 1999 | 760 | – | – | 1.085 | 700 |
| 1998 | 1.500 | – | – | 1.085 | 1.382 |
| 1997 | 1.461 | – | – | 1.538 | 950 |
| 1996 | 2.200 | – | – | 1.538 | 1.430 |
| 1995 | 600 | – | – | 1.538 | 390 |
| 1994 | 1.700 | – | – | 1.859 | 914 |
| 1993 | 2.000 | – | – | 2.000 | 1.000 |
| 1992 | 1.200 | – | – | 2.500 | 480 |
| 1991 | 2.400 | – | – | 2.500 | 960 |
| 1990 | 1.680 | – | – | 3.500 | 480 |
| 1989 | 2.880 | – | – | 4.000 | 720 |
| 1988 | 1.890 | – | – | 4.500 | 420 |
| 1987 | 1.890 | – | – | 4.500 | 420 |
| 1986 | 1.421 | – | – | 3.508 | 405 |
| 1985 | 5.870 | – | – | 4.534 | 1.295 |
| 1984 | 4.800 | – | – | 5.000 | 960 |
| 1983 | 3.928 | – | – | 3.955 | 993 |
| 1982 | 4.297 | – | – | 4.143 | 1.037 |
| 1981 | 6.000 | – | – | 6.977 | 860 |
| 1980 | 4.019 | – | – | 7.943 | 506 |
| 1979 | 3.003 | – | – | 6.226 | 482 |
| 1978 | 6.360 | – | – | 5.113 | 1.244 |
| 1977 | 3.180 | – | – | 5.148 | 618 |
| 1976 | 444 | – | – | 3.311 | 134 |
| 1975 | 5.700 | – | – | 5.700 | 1.000 |
| 1974 | 9.067 | – | – | 6.045 | 1.500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
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- Caconde 14.000 t
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