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São Paulo · Araraquara
Café em Santa Lúcia
Santa Lúcia produziu 182 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 667º maior produtor do Brasil e o 98º de São Paulo, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 165 ha, com rendimento de 1.103 kg por hectare (18,4 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 136,4% (77 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 6,6 milhões.
- 182 tProdução em 2025
- 165 haÁrea colhida
- 1.103 kg/haRendimento
- R$ 6,6 milhõesValor da produção
- 667ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 98ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Santa Lúcia, a altitude média é de 617 m (de 517 a 733 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,3 °C, chovem 1.294 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 133 mm.
- 617 mAltitude média
- 21,8 °CTemperatura média anual
- 11,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.294 mmChuva por ano
- 133 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,9 | 23,8 | 23,4 | 22,3 | 19,4 | 18,6 | 18,3 | 19,9 | 22,1 | 23,2 | 23,3 | 23,8 |
| Chuva (mm) | 277 | 207 | 169 | 45 | 34 | 24 | 17 | 14 | 37 | 106 | 161 | 203 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Lúcia são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 47% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 41%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 47%Areia (0–30 cm)
- 108 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 182 | 182 | – | 165 | 1.103 |
| 2024 | 306 | 306 | – | 170 | 1.800 |
| 2023 | 259 | 259 | – | 168 | 1.542 |
| 2022 | 255 | 255 | – | 170 | 1.500 |
| 2021 | 240 | 240 | – | 200 | 1.200 |
| 2020 | 120 | 120 | – | 80 | 1.500 |
| 2019 | 120 | 120 | – | 80 | 1.500 |
| 2018 | 120 | 120 | – | 80 | 1.500 |
| 2017 | 77 | 77 | – | 80 | 963 |
| 2016 | 77 | 77 | – | 80 | 963 |
| 2015 | 77 | 77 | – | 80 | 963 |
| 2014 | 48 | 48 | – | 50 | 960 |
| 2013 | 135 | 135 | – | 50 | 2.700 |
| 2012 | 81 | 81 | – | 30 | 2.700 |
| 2007 | 10 | – | – | 10 | 1.000 |
| 2006 | 12 | – | – | 10 | 1.200 |
| 2005 | 12 | – | – | 10 | 1.200 |
| 2004 | 10 | – | – | 10 | 1.000 |
| 2002 | 724 | – | – | 300 | 2.413 |
| 2001 | 783 | – | – | 310 | 2.526 |
| 2000 | 22 | – | – | 3 | 7.333 |
| 1999 | 240 | – | – | 185 | 1.297 |
| 1998 | 56 | – | – | 181 | 309 |
| 1997 | 100 | – | – | 385 | 260 |
| 1996 | 360 | – | – | 231 | 1.558 |
| 1995 | 300 | – | – | 385 | 779 |
| 1994 | 300 | – | – | 385 | 779 |
| 1993 | 300 | – | – | 500 | 600 |
| 1992 | 216 | – | – | 300 | 720 |
| 1991 | 144 | – | – | 200 | 720 |
| 1987 | 202 | – | – | 120 | 1.683 |
| 1986 | 10 | – | – | 100 | 100 |
| 1985 | 50 | – | – | 128 | 391 |
| 1984 | 166 | – | – | 137 | 1.212 |
| 1983 | 123 | – | – | 100 | 1.230 |
| 1982 | 172 | – | – | 123 | 1.398 |
| 1981 | 410 | – | – | 290 | 1.414 |
| 1980 | 419 | – | – | 282 | 1.486 |
| 1979 | 460 | – | – | 320 | 1.438 |
| 1978 | 450 | – | – | 300 | 1.500 |
| 1977 | 420 | – | – | 256 | 1.641 |
| 1976 | 182 | – | – | 182 | 1.000 |
| 1975 | 452 | – | – | 286 | 1.580 |
| 1974 | 400 | – | – | 250 | 1.600 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t