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São Paulo · Presidente Prudente
Café em Santa Mercedes
Santa Mercedes produziu café de 1974 a 2017, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2017, foram 12 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Santa Mercedes, a altitude média é de 341 m (de 274 a 405 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,8 °C, chovem 1.110 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 161 mm.
- 341 mAltitude média
- 23,7 °CTemperatura média anual
- 12,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.110 mmChuva por ano
- 161 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 26,1 | 26,0 | 25,5 | 24,1 | 20,5 | 19,9 | 19,8 | 21,5 | 23,8 | 24,9 | 25,7 | 26,1 |
| Chuva (mm) | 211 | 181 | 118 | 64 | 60 | 31 | 19 | 21 | 39 | 122 | 103 | 141 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Santa Mercedes são em média de textura média nos primeiros 30 cm (23% de argila e 68% de areia), com pH 5,8 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 93 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 23%Argila (0–30 cm)
- 5,8pH em água (0–30 cm)
- 68%Areia (0–30 cm)
- 93 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 0 | – | – | 5 | 0 |
| 2017 | 12 | 12 | – | 10 | 1.200 |
| 2016 | 24 | 24 | – | 21 | 1.143 |
| 2015 | 22 | 22 | – | 21 | 1.048 |
| 2014 | 25 | 25 | – | 30 | 833 |
| 2013 | 16 | 16 | – | 20 | 800 |
| 2012 | 7 | 7 | – | 20 | 350 |
| 2011 | 27 | – | – | 34 | 794 |
| 2010 | 33 | – | – | 34 | 971 |
| 2009 | 18 | – | – | 30 | 600 |
| 2008 | 18 | – | – | 30 | 600 |
| 2007 | 45 | – | – | 50 | 900 |
| 2006 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 2005 | 72 | – | – | 80 | 900 |
| 2004 | 42 | – | – | 60 | 700 |
| 2003 | 30 | – | – | 50 | 600 |
| 2002 | 24 | – | – | 30 | 800 |
| 2001 | 112 | – | – | 20 | 5.600 |
| 2000 | 48 | – | – | 22 | 2.182 |
| 1999 | 58 | – | – | 18 | 3.222 |
| 1998 | 58 | – | – | 18 | 3.222 |
| 1997 | 39 | – | – | 18 | 2.167 |
| 1996 | 20 | – | – | 18 | 1.111 |
| 1995 | 18 | – | – | 23 | 783 |
| 1994 | 30 | – | – | 38 | 789 |
| 1993 | 30 | – | – | 50 | 600 |
| 1992 | 95 | – | – | 200 | 475 |
| 1991 | 120 | – | – | 300 | 400 |
| 1990 | 150 | – | – | 300 | 500 |
| 1989 | 84 | – | – | 700 | 120 |
| 1988 | 760 | – | – | 1.900 | 400 |
| 1987 | 1.600 | – | – | 1.000 | 1.600 |
| 1986 | 220 | – | – | 1.317 | 167 |
| 1985 | 1.157 | – | – | 1.914 | 604 |
| 1984 | 1.626 | – | – | 2.220 | 732 |
| 1983 | 1.650 | – | – | 2.215 | 745 |
| 1982 | 2.005 | – | – | 2.107 | 952 |
| 1981 | 1.828 | – | – | 3.974 | 460 |
| 1980 | 1.915 | – | – | 3.485 | 549 |
| 1979 | 2.836 | – | – | 3.320 | 854 |
| 1978 | 2.785 | – | – | 3.272 | 851 |
| 1977 | 3.160 | – | – | 3.238 | 976 |
| 1976 | 160 | – | – | 1.333 | 120 |
| 1975 | 2.680 | – | – | 2.000 | 1.340 |
| 1974 | 3.792 | – | – | 2.050 | 1.850 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t