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São Paulo · São José do Rio Preto
Café em Severínia
Severínia produziu café de 1974 a 2020, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2020, foram 23 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Severínia, a altitude média é de 541 m (de 482 a 602 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,9 °C, chovem 1.291 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 244 mm.
- 541 mAltitude média
- 23,3 °CTemperatura média anual
- 12,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.291 mmChuva por ano
- 244 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,9 | 24,7 | 24,4 | 23,4 | 20,9 | 20,2 | 20,2 | 22,1 | 24,3 | 24,9 | 24,6 | 24,7 |
| Chuva (mm) | 289 | 246 | 171 | 46 | 24 | 20 | 11 | 11 | 31 | 99 | 137 | 206 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Severínia são em média de textura média nos primeiros 30 cm (28% de argila e 64% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 98 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 28%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 64%Areia (0–30 cm)
- 98 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 23 | 23 | – | 13 | 1.769 |
| 2019 | 0 | – | – | 5 | 0 |
| 2018 | 3 | 3 | – | 5 | 600 |
| 2008 | 1 | – | – | 1 | 1.000 |
| 2007 | 25 | – | – | 36 | 694 |
| 2006 | 54 | – | – | 36 | 1.500 |
| 2005 | 8 | – | – | 32 | 250 |
| 2004 | 44 | – | – | 32 | 1.375 |
| 2003 | 18 | – | – | 32 | 563 |
| 2002 | 110 | – | – | 39 | 2.821 |
| 2001 | 18 | – | – | 32 | 563 |
| 1996 | 29 | – | – | 41 | 707 |
| 1995 | 25 | – | – | 41 | 610 |
| 1994 | 72 | – | – | 41 | 1.756 |
| 1993 | 10 | – | – | 20 | 500 |
| 1992 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1991 | 72 | – | – | 60 | 1.200 |
| 1990 | 40 | – | – | 100 | 400 |
| 1989 | 16 | – | – | 100 | 160 |
| 1988 | 72 | – | – | 300 | 240 |
| 1987 | 519 | – | – | 300 | 1.730 |
| 1986 | 237 | – | – | 493 | 481 |
| 1985 | 1.565 | – | – | 907 | 1.725 |
| 1984 | 1.800 | – | – | 1.200 | 1.500 |
| 1983 | 1.573 | – | – | 981 | 1.603 |
| 1982 | 852 | – | – | 804 | 1.060 |
| 1981 | 1.110 | – | – | 1.233 | 900 |
| 1980 | 1.391 | – | – | 1.395 | 997 |
| 1979 | 2.506 | – | – | 1.371 | 1.828 |
| 1978 | 3.182 | – | – | 1.591 | 2.000 |
| 1977 | 3.112 | – | – | 1.197 | 2.600 |
| 1976 | 644 | – | – | 1.400 | 460 |
| 1975 | 2.380 | – | – | 1.400 | 1.700 |
| 1974 | 2.352 | – | – | 1.200 | 1.960 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
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- Jeriquara 7.350 t