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São Paulo · Campinas
Café em Sumaré
Sumaré produziu café de 1974 a 2002, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2002, foram 1 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Sumaré, a altitude média é de 599 m (de 551 a 655 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,5 °C, chovem 1.185 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 89 mm.
- 599 mAltitude média
- 21,3 °CTemperatura média anual
- 11,5 °CMínima média do mês mais frio
- 1.185 mmChuva por ano
- 89 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,6 | 23,5 | 23,2 | 22,0 | 19,0 | 18,0 | 17,7 | 18,9 | 20,9 | 22,4 | 22,6 | 23,5 |
| Chuva (mm) | 266 | 204 | 125 | 40 | 36 | 31 | 24 | 25 | 43 | 98 | 125 | 168 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Sumaré são em média argilosos nos primeiros 30 cm (36% de argila e 54% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 36%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 54%Areia (0–30 cm)
- 108 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2002 | 1 | – | – | 1 | 1.000 |
| 2001 | 1 | – | – | 1 | 1.000 |
| 2000 | 96 | – | – | 45 | 2.133 |
| 1999 | 72 | – | – | 62 | 1.161 |
| 1998 | 72 | – | – | 62 | 1.161 |
| 1997 | 72 | – | – | 62 | 1.161 |
| 1996 | 72 | – | – | 62 | 1.161 |
| 1995 | 205 | – | – | 175 | 1.171 |
| 1994 | 205 | – | – | 175 | 1.171 |
| 1993 | 205 | – | – | 228 | 899 |
| 1992 | 205 | – | – | 210 | 976 |
| 1991 | 276 | – | – | 228 | 1.211 |
| 1990 | 46 | – | – | 38 | 1.211 |
| 1989 | 48 | – | – | 20 | 2.400 |
| 1988 | 96 | – | – | 21 | 4.571 |
| 1987 | 4 | – | – | 4 | 1.000 |
| 1986 | 1 | – | – | 2 | 500 |
| 1985 | 3 | – | – | 3 | 1.000 |
| 1984 | 30 | – | – | 24 | 1.250 |
| 1983 | 48 | – | – | 28 | 1.714 |
| 1982 | 28 | – | – | 27 | 1.037 |
| 1981 | 17 | – | – | 18 | 944 |
| 1980 | 12 | – | – | 16 | 750 |
| 1979 | 16 | – | – | 18 | 889 |
| 1978 | 16 | – | – | 18 | 889 |
| 1977 | 8 | – | – | 11 | 727 |
| 1976 | 4 | – | – | 6 | 667 |
| 1975 | 9 | – | – | 10 | 900 |
| 1974 | 10 | – | – | 10 | 1.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t