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São Paulo · Ribeirão Preto
Café em Taiaçu
Taiaçu produziu café de 1974 a 2014, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2014, foram 4 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Taiaçu, a altitude média é de 569 m (de 520 a 682 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,4 °C, chovem 1.301 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 196 mm.
- 569 mAltitude média
- 22,6 °CTemperatura média anual
- 12,4 °CMínima média do mês mais frio
- 1.301 mmChuva por ano
- 196 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,4 | 24,3 | 23,9 | 22,8 | 20,2 | 19,6 | 19,5 | 21,2 | 23,4 | 24,2 | 23,9 | 24,2 |
| Chuva (mm) | 285 | 238 | 181 | 46 | 26 | 20 | 13 | 11 | 34 | 102 | 146 | 196 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Taiaçu são em média de textura média nos primeiros 30 cm (34% de argila e 57% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 106 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 34%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 57%Areia (0–30 cm)
- 106 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | 4 | 4 | – | 6 | 667 |
| 2013 | 14 | 14 | – | 11 | 1.273 |
| 2012 | 15 | 15 | – | 12 | 1.250 |
| 2011 | 7 | – | – | 14 | 500 |
| 2010 | 24 | – | – | 16 | 1.500 |
| 2008 | 63 | – | – | 21 | 3.000 |
| 2007 | 26 | – | – | 8 | 3.250 |
| 2006 | 23 | – | – | 9 | 2.556 |
| 2005 | 11 | – | – | 9 | 1.222 |
| 2004 | 10 | – | – | 10 | 1.000 |
| 2003 | 3 | – | – | 15 | 200 |
| 2002 | 60 | – | – | 25 | 2.400 |
| 2001 | 31 | – | – | 25 | 1.240 |
| 2000 | 53 | – | – | 25 | 2.120 |
| 1999 | 16 | – | – | 10 | 1.600 |
| 1998 | 16 | – | – | 10 | 1.600 |
| 1997 | 16 | – | – | 10 | 1.600 |
| 1996 | 31 | – | – | 18 | 1.722 |
| 1995 | 28 | – | – | 18 | 1.556 |
| 1994 | 28 | – | – | 18 | 1.556 |
| 1993 | 55 | – | – | 91 | 604 |
| 1992 | 55 | – | – | 91 | 604 |
| 1991 | 51 | – | – | 91 | 560 |
| 1990 | 54 | – | – | 91 | 593 |
| 1989 | 18 | – | – | 91 | 198 |
| 1988 | 55 | – | – | 91 | 604 |
| 1987 | 82 | – | – | 91 | 901 |
| 1986 | 74 | – | – | 221 | 335 |
| 1985 | 1.044 | – | – | 403 | 2.591 |
| 1984 | 527 | – | – | 438 | 1.203 |
| 1983 | 471 | – | – | 380 | 1.239 |
| 1982 | 988 | – | – | 447 | 2.210 |
| 1981 | 1.380 | – | – | 690 | 2.000 |
| 1980 | 994 | – | – | 605 | 1.643 |
| 1979 | 1.200 | – | – | 650 | 1.846 |
| 1978 | 910 | – | – | 650 | 1.400 |
| 1977 | 975 | – | – | 556 | 1.754 |
| 1976 | 379 | – | – | 378 | 1.003 |
| 1975 | 550 | – | – | 550 | 1.000 |
| 1974 | 385 | – | – | 550 | 700 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
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