Início › Municípios › São Paulo › União Paulista
São Paulo · São José do Rio Preto
Café em União Paulista
União Paulista produziu café de 1974 a 2021, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2021, foram 4 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em União Paulista, a altitude média é de 455 m (de 412 a 494 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,3 °C, chovem 1.168 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 198 mm.
- 455 mAltitude média
- 23,2 °CTemperatura média anual
- 12,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.168 mmChuva por ano
- 198 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,3 | 25,2 | 24,6 | 23,4 | 20,4 | 19,8 | 19,8 | 21,5 | 23,9 | 24,8 | 24,9 | 25,2 |
| Chuva (mm) | 262 | 196 | 145 | 53 | 33 | 25 | 15 | 10 | 36 | 95 | 125 | 172 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de União Paulista são em média de textura média nos primeiros 30 cm (20% de argila e 72% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 85 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 20%Argila (0–30 cm)
- 5,6pH em água (0–30 cm)
- 72%Areia (0–30 cm)
- 85 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 4 | 4 | – | 4 | 1.000 |
| 2020 | 5 | 5 | – | 4 | 1.250 |
| 2019 | 5 | 5 | – | 4 | 1.250 |
| 2018 | 4 | 4 | – | 4 | 1.000 |
| 2017 | 4 | 4 | – | 4 | 1.000 |
| 2016 | 10 | 10 | – | 10 | 1.000 |
| 2015 | 10 | 10 | – | 10 | 1.000 |
| 2014 | 8 | 8 | – | 8 | 1.000 |
| 2013 | 8 | 8 | – | 10 | 800 |
| 2012 | 11 | 11 | – | 14 | 786 |
| 2011 | 14 | – | – | 18 | 778 |
| 2010 | 18 | – | – | 22 | 818 |
| 2009 | 18 | – | – | 22 | 818 |
| 2008 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 2007 | 28 | – | – | 35 | 800 |
| 2006 | 66 | – | – | 55 | 1.200 |
| 2005 | 33 | – | – | 55 | 600 |
| 2004 | 72 | – | – | 60 | 1.200 |
| 2003 | 66 | – | – | 55 | 1.200 |
| 2002 | 66 | – | – | 55 | 1.200 |
| 2001 | 48 | – | – | 40 | 1.200 |
| 2000 | 34 | – | – | 22 | 1.545 |
| 1999 | 18 | – | – | 12 | 1.500 |
| 1998 | 16 | – | – | 15 | 1.067 |
| 1997 | 18 | – | – | 8 | 2.250 |
| 1996 | 5 | – | – | 8 | 625 |
| 1995 | 6 | – | – | 8 | 750 |
| 1994 | 12 | – | – | 15 | 800 |
| 1993 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1992 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1991 | 288 | – | – | 400 | 720 |
| 1990 | 288 | – | – | 400 | 720 |
| 1989 | 288 | – | – | 400 | 720 |
| 1988 | 324 | – | – | 450 | 720 |
| 1987 | 840 | – | – | 600 | 1.400 |
| 1986 | 47 | – | – | 473 | 99 |
| 1985 | 1.018 | – | – | 655 | 1.554 |
| 1984 | 1.440 | – | – | 720 | 2.000 |
| 1983 | 589 | – | – | 475 | 1.240 |
| 1982 | 745 | – | – | 421 | 1.770 |
| 1981 | 1.284 | – | – | 676 | 1.899 |
| 1980 | 971 | – | – | 657 | 1.478 |
| 1979 | 625 | – | – | 417 | 1.499 |
| 1978 | 625 | – | – | 416 | 1.502 |
| 1977 | 703 | – | – | 285 | 2.467 |
| 1976 | 59 | – | – | 460 | 128 |
| 1975 | 566 | – | – | 333 | 1.700 |
| 1974 | 500 | – | – | 333 | 1.502 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t