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São Paulo · São José do Rio Preto
Café em Votuporanga
Votuporanga produziu 6 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1166º maior produtor do Brasil e o 235º de São Paulo, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 600 kg por hectare (10,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de São Paulo (1.617 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 83,3% (36 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 113 mil.
- 6 tProdução em 2025
- 10 haÁrea colhida
- 600 kg/haRendimento
- R$ 113 milValor da produção
- 1166ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 235ºEm São Paulo, entre 265
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Votuporanga, a altitude média é de 467 m (de 392 a 550 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,6 °C, chovem 1.214 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 206 mm.
- 467 mAltitude média
- 23,5 °CTemperatura média anual
- 12,6 °CMínima média do mês mais frio
- 1.214 mmChuva por ano
- 206 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,3 | 25,1 | 24,7 | 23,6 | 20,7 | 20,1 | 20,1 | 22,0 | 24,4 | 25,2 | 25,1 | 25,3 |
| Chuva (mm) | 271 | 200 | 135 | 55 | 33 | 28 | 14 | 11 | 36 | 110 | 119 | 202 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Votuporanga são em média de textura média nos primeiros 30 cm (21% de argila e 70% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 88 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de São Paulo (103 mm).
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 21%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 70%Areia (0–30 cm)
- 88 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 6 | 6 | – | 10 | 600 |
| 2024 | 5 | 5 | – | 10 | 500 |
| 2023 | 6 | 6 | – | 10 | 600 |
| 2022 | 30 | 30 | – | 50 | 600 |
| 2021 | 27 | 27 | – | 45 | 600 |
| 2020 | 27 | 27 | – | 45 | 600 |
| 2019 | 35 | 35 | – | 45 | 778 |
| 2018 | 27 | 27 | – | 30 | 900 |
| 2017 | 27 | 27 | – | 30 | 900 |
| 2016 | 24 | 24 | – | 40 | 600 |
| 2015 | 36 | 36 | – | 40 | 900 |
| 2013 | 36 | 36 | – | 40 | 900 |
| 2012 | 60 | 60 | – | 50 | 1.200 |
| 2011 | 300 | – | – | 250 | 1.200 |
| 2010 | 300 | – | – | 250 | 1.200 |
| 2009 | 225 | – | – | 250 | 900 |
| 2008 | 250 | – | – | 250 | 1.000 |
| 2007 | 36 | – | – | 200 | 180 |
| 2006 | 810 | – | – | 900 | 900 |
| 2005 | 810 | – | – | 900 | 900 |
| 2004 | 720 | – | – | 800 | 900 |
| 2003 | 800 | – | – | 1.000 | 800 |
| 2002 | 960 | – | – | 800 | 1.200 |
| 2001 | 2.140 | – | – | 800 | 2.675 |
| 2000 | 1.200 | – | – | 562 | 2.135 |
| 1999 | 1.596 | – | – | 512 | 3.117 |
| 1998 | 798 | – | – | 512 | 1.559 |
| 1997 | 958 | – | – | 512 | 1.871 |
| 1996 | 300 | – | – | 231 | 1.299 |
| 1995 | 60 | – | – | 231 | 260 |
| 1994 | 120 | – | – | 231 | 519 |
| 1993 | 480 | – | – | 800 | 600 |
| 1992 | 280 | – | – | 1.500 | 187 |
| 1991 | 1.500 | – | – | 3.000 | 500 |
| 1990 | 1.400 | – | – | 3.600 | 389 |
| 1989 | 720 | – | – | 4.842 | 149 |
| 1988 | 2.179 | – | – | 5.447 | 400 |
| 1987 | 5.704 | – | – | 6.791 | 840 |
| 1986 | 2.455 | – | – | 5.343 | 459 |
| 1985 | 7.475 | – | – | 7.254 | 1.030 |
| 1984 | 6.858 | – | – | 7.250 | 946 |
| 1983 | 5.794 | – | – | 5.716 | 1.014 |
| 1982 | 5.016 | – | – | 4.653 | 1.078 |
| 1981 | 6.134 | – | – | 6.932 | 885 |
| 1980 | 6.303 | – | – | 5.886 | 1.071 |
| 1979 | 6.236 | – | – | 6.564 | 950 |
| 1978 | 8.455 | – | – | 5.514 | 1.533 |
| 1977 | 9.663 | – | – | 5.551 | 1.741 |
| 1976 | 1.503 | – | – | 3.862 | 389 |
| 1975 | 4.200 | – | – | 6.126 | 686 |
| 1974 | 7.428 | – | – | 4.643 | 1.600 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de São Paulo
- Pedregulho 27.761 t
- Altinópolis 19.080 t
- Franca 17.956 t
- Cristais Paulista 16.500 t
- Tejupá 15.750 t
- Caconde 14.000 t
- Espírito Santo do Pinhal 12.960 t
- Ribeirão Corrente 11.100 t
- Garça 8.040 t
- Itirapuã 7.900 t
- Divinolândia 7.677 t
- Jeriquara 7.350 t