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Minas Gerais · Central Mineira

Café em Abaeté

Abaeté produziu 194 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 660º maior produtor do Brasil e o 329º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 60 ha, com rendimento de 3.233 kg por hectare (53,9 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 6,4 milhões.

• 194 tProdução em 2025
• 60 haÁrea colhida
• 3.233 kg/haRendimento
• R$ 6,4 milhõesValor da produção
• 660ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 329ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1980

Altitude e clima

Em Abaeté, a altitude média é de 641 m (de 561 a 892 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,2 °C, chovem 1.199 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 257 mm.

• 641 mAltitude média
• 22,6 °CTemperatura média anual
• 11,2 °CMínima média do mês mais frio
• 1.199 mmChuva por ano
• 257 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Abaeté são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 34% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 116 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Minas Gerais (110 mm).

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 42%Argila (0–30 cm)
• 5,5pH em água (0–30 cm)
• 34%Areia (0–30 cm)
• 116 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).