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Minas Gerais · Noroeste de Minas
Café em Bonfinópolis de Minas
Bonfinópolis de Minas produziu 1.755 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 361º maior produtor do Brasil e o 197º de Minas Gerais, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 650 ha, com rendimento de 2.700 kg por hectare (45,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção ficou praticamente estável. O valor da produção foi de R$ 58,6 milhões.
- 1.755 tProdução em 2025
- 650 haÁrea colhida
- 2.700 kg/haRendimento
- R$ 58,6 milhõesValor da produção
- 361ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 197ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1988
Altitude e clima
Em Bonfinópolis de Minas, a altitude média é de 812 m (de 544 a 953 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,7 °C, chovem 1.118 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 299 mm.
- 812 mAltitude média
- 22,7 °CTemperatura média anual
- 11,7 °CMínima média do mês mais frio
- 1.118 mmChuva por ano
- 299 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,6 | 23,7 | 23,4 | 23,0 | 21,3 | 19,8 | 19,8 | 21,3 | 23,8 | 25,1 | 23,8 | 23,4 |
| Chuva (mm) | 195 | 146 | 170 | 75 | 16 | 4 | 2 | 4 | 22 | 63 | 193 | 227 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Bonfinópolis de Minas são em média argilosos nos primeiros 30 cm (37% de argila e 45% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 37%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 45%Areia (0–30 cm)
- 112 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1.755 | 1.755 | – | 650 | 2.700 |
| 2024 | 1.596 | 1.596 | – | 760 | 2.100 |
| 2023 | 2.280 | 2.280 | – | 760 | 3.000 |
| 2022 | 2.409 | 2.409 | – | 730 | 3.300 |
| 2021 | 2.100 | 2.100 | – | 700 | 3.000 |
| 2020 | 2.574 | 2.574 | – | 780 | 3.300 |
| 2019 | 1.944 | 1.944 | – | 810 | 2.400 |
| 2018 | 1.944 | 1.944 | – | 810 | 2.400 |
| 2017 | 1.500 | 1.500 | – | 750 | 2.000 |
| 2016 | 3.672 | 3.672 | – | 1.020 | 3.600 |
| 2015 | 1.800 | 1.800 | – | 1.000 | 1.800 |
| 2014 | 2.864 | 2.864 | – | 1.085 | 2.640 |
| 2013 | 2.050 | 2.050 | – | 1.025 | 2.000 |
| 2012 | 2.050 | 2.050 | – | 1.025 | 2.000 |
| 2011 | 1.650 | – | – | 825 | 2.000 |
| 2010 | 1.650 | – | – | 825 | 2.000 |
| 2009 | 1.182 | – | – | 725 | 1.630 |
| 2008 | 1.740 | – | – | 725 | 2.400 |
| 2007 | 2.002 | – | – | 902 | 2.220 |
| 2006 | 1.877 | – | – | 782 | 2.400 |
| 2005 | 1.877 | – | – | 782 | 2.400 |
| 2004 | 1.829 | – | – | 762 | 2.400 |
| 2003 | 1.415 | – | – | 737 | 1.920 |
| 2002 | 672 | – | – | 280 | 2.400 |
| 2001 | 672 | – | – | 280 | 2.400 |
| 2000 | 720 | – | – | 150 | 4.800 |
| 1999 | 760 | – | – | 317 | 2.397 |
| 1998 | 499 | – | – | 185 | 2.697 |
| 1997 | 459 | – | – | 170 | 2.700 |
| 1996 | 456 | – | – | 169 | 2.698 |
| 1995 | 270 | – | – | 150 | 1.800 |
| 1994 | 336 | – | – | 700 | 480 |
| 1993 | 336 | – | – | 700 | 480 |
| 1992 | 420 | – | – | 700 | 600 |
| 1991 | 245 | – | – | 700 | 350 |
| 1990 | 189 | – | – | 105 | 1.800 |
| 1989 | 63 | – | – | 105 | 600 |
| 1988 | 30 | – | – | 50 | 600 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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