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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas
Café em Borda da Mata
Borda da Mata produziu 765 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 462º maior produtor do Brasil e o 242º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 425 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 51,0% (1.560 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 24,6 milhões.
- 765 tProdução em 2025
- 425 haÁrea colhida
- 1.800 kg/haRendimento
- R$ 24,6 milhõesValor da produção
- 462ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 242ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Borda da Mata, a altitude média é de 948 m (de 840 a 1.401 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,9 °C, chovem 1.497 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 39 mm.
- 948 mAltitude média
- 20,1 °CTemperatura média anual
- 8,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.497 mmChuva por ano
- 39 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,7 | 22,4 | 21,8 | 20,5 | 17,6 | 16,6 | 16,3 | 18,0 | 20,1 | 21,4 | 21,3 | 22,3 |
| Chuva (mm) | 297 | 219 | 197 | 66 | 40 | 30 | 25 | 22 | 59 | 117 | 181 | 246 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Borda da Mata são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 40% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 42%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 40%Areia (0–30 cm)
- 113 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 765 | 765 | – | 425 | 1.800 |
| 2024 | 600 | 600 | – | 400 | 1.500 |
| 2023 | 542 | 542 | – | 420 | 1.290 |
| 2022 | 504 | 504 | – | 420 | 1.200 |
| 2021 | 576 | 576 | – | 480 | 1.200 |
| 2020 | 891 | 891 | – | 550 | 1.620 |
| 2019 | 952 | 952 | – | 610 | 1.561 |
| 2018 | 1.098 | 1.098 | – | 610 | 1.800 |
| 2017 | 1.016 | 1.016 | – | 607 | 1.674 |
| 2016 | 2.700 | 2.700 | – | 1.500 | 1.800 |
| 2015 | 1.560 | 1.560 | – | 1.300 | 1.200 |
| 2014 | 1.014 | 1.014 | – | 1.300 | 780 |
| 2013 | 900 | 900 | – | 750 | 1.200 |
| 2012 | 900 | 900 | – | 750 | 1.200 |
| 2011 | 557 | – | – | 580 | 960 |
| 2010 | 557 | – | – | 580 | 960 |
| 2009 | 876 | – | – | 730 | 1.200 |
| 2008 | 900 | – | – | 750 | 1.200 |
| 2007 | 900 | – | – | 750 | 1.200 |
| 2006 | 720 | – | – | 600 | 1.200 |
| 2005 | 648 | – | – | 600 | 1.080 |
| 2004 | 540 | – | – | 600 | 900 |
| 2003 | 486 | – | – | 450 | 1.080 |
| 2002 | 486 | – | – | 450 | 1.080 |
| 2001 | 432 | – | – | 300 | 1.440 |
| 2000 | 1.040 | – | – | 800 | 1.300 |
| 1999 | 1.040 | – | – | 800 | 1.300 |
| 1998 | 1.245 | – | – | 1.000 | 1.245 |
| 1997 | 1.245 | – | – | 1.000 | 1.245 |
| 1996 | 1.606 | – | – | 1.292 | 1.243 |
| 1995 | 385 | – | – | 700 | 550 |
| 1994 | 385 | – | – | 700 | 550 |
| 1993 | 520 | – | – | 800 | 650 |
| 1992 | 520 | – | – | 800 | 650 |
| 1991 | 520 | – | – | 800 | 650 |
| 1990 | 520 | – | – | 800 | 650 |
| 1989 | 1.020 | – | – | 1.469 | 694 |
| 1988 | 1.020 | – | – | 1.269 | 804 |
| 1987 | 3.146 | – | – | 1.317 | 2.389 |
| 1986 | 1.244 | – | – | 963 | 1.292 |
| 1985 | 1.098 | – | – | 910 | 1.207 |
| 1984 | 966 | – | – | 1.039 | 930 |
| 1983 | 2.777 | – | – | 905 | 3.069 |
| 1982 | 773 | – | – | 794 | 974 |
| 1981 | 2.055 | – | – | 888 | 2.314 |
| 1980 | 541 | – | – | 607 | 891 |
| 1979 | 1.683 | – | – | 668 | 2.519 |
| 1978 | 612 | – | – | 349 | 1.754 |
| 1977 | 1.293 | – | – | 588 | 2.199 |
| 1976 | 331 | – | – | 521 | 635 |
| 1975 | 504 | – | – | 560 | 900 |
| 1974 | 2.200 | – | – | 1.100 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
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- Três Pontas 24.898 t
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