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Minas Gerais · Campo das Vertentes
Café em Capela Nova
Capela Nova produziu 675 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 479º maior produtor do Brasil e o 251º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 450 ha, com rendimento de 1.500 kg por hectare (25,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 80,0% (375 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 21,5 milhões.
- 675 tProdução em 2025
- 450 haÁrea colhida
- 1.500 kg/haRendimento
- R$ 21,5 milhõesValor da produção
- 479ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 251ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1978
Altitude e clima
Em Capela Nova, a altitude média é de 780 m (de 689 a 859 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,3 °C, chovem 1.351 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 95 mm.
- 780 mAltitude média
- 20,4 °CTemperatura média anual
- 10,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.351 mmChuva por ano
- 95 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,6 | 22,9 | 22,2 | 20,8 | 18,2 | 17,4 | 17,1 | 18,3 | 20,1 | 21,4 | 21,1 | 22,1 |
| Chuva (mm) | 262 | 176 | 173 | 64 | 33 | 16 | 11 | 12 | 44 | 92 | 189 | 279 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Capela Nova são em média argilosos nos primeiros 30 cm (49% de argila e 36% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 49%Argila (0–30 cm)
- 5,1pH em água (0–30 cm)
- 36%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 675 | 675 | – | 450 | 1.500 |
| 2024 | 851 | 851 | – | 405 | 2.101 |
| 2023 | 549 | 549 | – | 305 | 1.800 |
| 2022 | 641 | 641 | – | 305 | 2.102 |
| 2021 | 531 | 531 | – | 295 | 1.800 |
| 2020 | 504 | 504 | – | 280 | 1.800 |
| 2019 | 432 | 432 | – | 240 | 1.800 |
| 2018 | 441 | 441 | – | 210 | 2.100 |
| 2017 | 349 | 349 | – | 190 | 1.837 |
| 2016 | 683 | 683 | – | 335 | 2.039 |
| 2015 | 375 | 375 | – | 250 | 1.500 |
| 2014 | 598 | 598 | – | 285 | 2.098 |
| 2013 | 430 | 430 | – | 250 | 1.720 |
| 2012 | 430 | 430 | – | 250 | 1.720 |
| 2011 | 450 | – | – | 250 | 1.800 |
| 2010 | 310 | – | – | 200 | 1.550 |
| 2009 | 300 | – | – | 200 | 1.500 |
| 2008 | 300 | – | – | 200 | 1.500 |
| 2007 | 168 | – | – | 113 | 1.487 |
| 2006 | 169 | – | – | 113 | 1.496 |
| 2005 | 146 | – | – | 108 | 1.352 |
| 2004 | 146 | – | – | 108 | 1.352 |
| 2003 | 162 | – | – | 108 | 1.500 |
| 2002 | 41 | – | – | 70 | 586 |
| 2001 | 63 | – | – | 83 | 759 |
| 2000 | 44 | – | – | 83 | 530 |
| 1999 | 44 | – | – | 55 | 800 |
| 1998 | 44 | – | – | 55 | 800 |
| 1997 | 24 | – | – | 30 | 800 |
| 1996 | 20 | – | – | 42 | 476 |
| 1995 | 20 | – | – | 32 | 625 |
| 1994 | 30 | – | – | 32 | 938 |
| 1993 | 30 | – | – | 32 | 938 |
| 1992 | 48 | – | – | 32 | 1.500 |
| 1991 | 58 | – | – | 32 | 1.813 |
| 1990 | 58 | – | – | 32 | 1.813 |
| 1989 | 47 | – | – | 32 | 1.469 |
| 1988 | 47 | – | – | 32 | 1.469 |
| 1987 | 12 | – | – | 8 | 1.500 |
| 1986 | 12 | – | – | 9 | 1.333 |
| 1985 | 15 | – | – | 8 | 1.875 |
| 1984 | 11 | – | – | 9 | 1.222 |
| 1983 | 14 | – | – | 8 | 1.750 |
| 1982 | 18 | – | – | 7 | 2.571 |
| 1981 | 34 | – | – | 10 | 3.400 |
| 1980 | 19 | – | – | 12 | 1.583 |
| 1979 | 35 | – | – | 15 | 2.333 |
| 1978 | 33 | – | – | 15 | 2.200 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
- Alfenas 21.174 t
- Rio Paranaíba 17.434 t
- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t