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Minas Gerais · Campo das Vertentes
Café em Caranaíba
Caranaíba produziu 58 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 818º maior produtor do Brasil e o 372º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 40 ha, com rendimento de 1.450 kg por hectare (24,2 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 56,8% (37 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 1,8 milhão.
- 58 tProdução em 2025
- 40 haÁrea colhida
- 1.450 kg/haRendimento
- R$ 1,8 milhãoValor da produção
- 818ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 372ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1976
Altitude e clima
Em Caranaíba, a altitude média é de 863 m (de 719 a 1.166 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,8 °C, chovem 1.378 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 80 mm.
- 863 mAltitude média
- 19,6 °CTemperatura média anual
- 9,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.378 mmChuva por ano
- 80 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 21,8 | 22,0 | 21,4 | 20,0 | 17,5 | 16,8 | 16,4 | 17,6 | 19,4 | 20,6 | 20,4 | 21,3 |
| Chuva (mm) | 268 | 178 | 173 | 64 | 35 | 16 | 11 | 13 | 47 | 94 | 193 | 287 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Caranaíba são em média argilosos nos primeiros 30 cm (45% de argila e 37% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 45%Argila (0–30 cm)
- 5,2pH em água (0–30 cm)
- 37%Areia (0–30 cm)
- 111 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 58 | 58 | – | 40 | 1.450 |
| 2024 | 60 | 60 | – | 40 | 1.500 |
| 2023 | 58 | 58 | – | 40 | 1.450 |
| 2022 | 126 | 126 | – | 37 | 3.405 |
| 2021 | 57 | 57 | – | 25 | 2.280 |
| 2020 | 51 | 51 | – | 31 | 1.645 |
| 2019 | 52 | 52 | – | 36 | 1.444 |
| 2018 | 31 | 31 | – | 51 | 608 |
| 2017 | 9 | 9 | – | 20 | 450 |
| 2016 | 37 | 37 | – | 15 | 2.467 |
| 2015 | 37 | 37 | – | 15 | 2.467 |
| 2014 | 5 | 5 | – | 15 | 333 |
| 2013 | 5 | 5 | – | 15 | 333 |
| 2012 | 5 | 5 | – | 15 | 333 |
| 2011 | 6 | – | – | 15 | 400 |
| 2010 | 5 | – | – | 12 | 417 |
| 2009 | 12 | – | – | 26 | 462 |
| 2008 | 13 | – | – | 28 | 464 |
| 2007 | 14 | – | – | 28 | 500 |
| 2006 | 15 | – | – | 28 | 536 |
| 2005 | 16 | – | – | 28 | 571 |
| 2004 | 14 | – | – | 28 | 500 |
| 2003 | 13 | – | – | 27 | 481 |
| 2002 | 13 | – | – | 27 | 481 |
| 2001 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 2000 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 1999 | 20 | – | – | 25 | 800 |
| 1998 | 24 | – | – | 30 | 800 |
| 1997 | 56 | – | – | 70 | 800 |
| 1996 | 42 | – | – | 70 | 600 |
| 1995 | 42 | – | – | 70 | 600 |
| 1994 | 67 | – | – | 70 | 957 |
| 1993 | 67 | – | – | 70 | 957 |
| 1992 | 101 | – | – | 70 | 1.443 |
| 1991 | 121 | – | – | 70 | 1.729 |
| 1990 | 121 | – | – | 70 | 1.729 |
| 1989 | 112 | – | – | 70 | 1.600 |
| 1988 | 112 | – | – | 70 | 1.600 |
| 1987 | 113 | – | – | 75 | 1.507 |
| 1986 | 94 | – | – | 70 | 1.343 |
| 1985 | 113 | – | – | 62 | 1.823 |
| 1984 | 82 | – | – | 65 | 1.262 |
| 1983 | 104 | – | – | 63 | 1.651 |
| 1982 | 133 | – | – | 55 | 2.418 |
| 1981 | 221 | – | – | 64 | 3.453 |
| 1980 | 143 | – | – | 87 | 1.644 |
| 1979 | 264 | – | – | 110 | 2.400 |
| 1978 | 231 | – | – | 105 | 2.200 |
| 1977 | 28 | – | – | 15 | 1.867 |
| 1976 | 20 | – | – | 15 | 1.333 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
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