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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas

Café em Carvalhos

Carvalhos produziu café de 1989 a 2001, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2001, foram 50 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

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Produção desde 1989

025501989: 1 t1990: 1 t1991: 3 t1992: 3 t1993: 3 t1994: 3 t1995: 3 t1996: 3 t1997: 3 t1998: 3 t1999: 3 t2000: 3 t2001: 50 t19902001
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Carvalhos, a altitude média é de 1.273 m (de 985 a 1.856 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 17,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 6,2 °C, chovem 1.622 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 25 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)20,419,919,218,015,214,414,015,317,318,418,619,6
Chuva (mm)301242210683921192057119210315

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Carvalhos são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 41% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
200150––401.250
20003––31.000
19993––31.000
19983––31.000
19973––31.000
19963––31.000
19953––31.000
19943––31.000
19933––31.000
19923––31.000
19913––31.000
19901––11.000
19891––11.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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