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Minas Gerais · Metropolitana de Belo Horizonte

Café em Catas Altas

Catas Altas produziu 18 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1001º maior produtor do Brasil e o 414º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Foram 4 t de arábica (22,2%) e 14 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 10 ha, com rendimento de 1.800 kg por hectare (30,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 486 mil.

• 18 tProdução em 2025
• 10 haÁrea colhida
• 1.800 kg/haRendimento
• R$ 486 milValor da produção
• 1001ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 414ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1997

Altitude e clima

Em Catas Altas, a altitude média é de 987 m (de 681 a 2.022 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 18,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,8 °C, chovem 1.409 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 67 mm.

• 987 mAltitude média
• 18,9 °CTemperatura média anual
• 8,8 °CMínima média do mês mais frio
• 1.409 mmChuva por ano
• 67 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Catas Altas são em média argilosos nos primeiros 30 cm (36% de argila e 39% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 116 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Minas Gerais (110 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 36%Argila (0–30 cm)
• 5,0pH em água (0–30 cm)
• 39%Areia (0–30 cm)
• 116 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).