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Minas Gerais · Central Mineira
Café em Cedro do Abaeté
Cedro do Abaeté produziu café de 1978 a 2006, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2006, foram 16 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1978
Altitude e clima
Em Cedro do Abaeté, a altitude média é de 800 m (de 629 a 966 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,9 °C, chovem 1.346 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 181 mm.
- 800 mAltitude média
- 21,7 °CTemperatura média anual
- 10,9 °CMínima média do mês mais frio
- 1.346 mmChuva por ano
- 181 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,3 | 23,5 | 23,1 | 22,1 | 20,0 | 18,5 | 18,4 | 20,0 | 22,0 | 23,6 | 22,9 | 22,7 |
| Chuva (mm) | 274 | 193 | 182 | 72 | 30 | 9 | 5 | 8 | 32 | 83 | 178 | 281 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cedro do Abaeté são em média argilosos nos primeiros 30 cm (52% de argila e 19% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 52%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 19%Areia (0–30 cm)
- 110 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2006 | 16 | – | – | 10 | 1.600 |
| 2005 | 15 | – | – | 10 | 1.500 |
| 2004 | 12 | – | – | 8 | 1.500 |
| 2003 | 5 | – | – | 3 | 1.667 |
| 1998 | 10 | – | – | 8 | 1.250 |
| 1997 | 11 | – | – | 8 | 1.375 |
| 1996 | 11 | – | – | 8 | 1.375 |
| 1995 | 12 | – | – | 10 | 1.200 |
| 1994 | 12 | – | – | 10 | 1.200 |
| 1993 | 12 | – | – | 10 | 1.200 |
| 1992 | 15 | – | – | 13 | 1.154 |
| 1991 | 15 | – | – | 13 | 1.154 |
| 1990 | 156 | – | – | 130 | 1.200 |
| 1989 | 234 | – | – | 240 | 975 |
| 1988 | 169 | – | – | 240 | 704 |
| 1987 | 115 | – | – | 240 | 479 |
| 1986 | 100 | – | – | 223 | 448 |
| 1985 | 48 | – | – | 70 | 686 |
| 1984 | 36 | – | – | 83 | 434 |
| 1983 | 55 | – | – | 80 | 688 |
| 1982 | 44 | – | – | 71 | 620 |
| 1981 | 149 | – | – | 175 | 851 |
| 1980 | 71 | – | – | 173 | 410 |
| 1979 | 520 | – | – | 200 | 2.600 |
| 1978 | 360 | – | – | 200 | 1.800 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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