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Minas Gerais · Zona da Mata

Café em Chácara

Chácara produziu 1 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1334º maior produtor do Brasil e o 481º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 1 ha, com rendimento de 1.000 kg por hectare (16,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 91,7% (12 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 31 mil.

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Produção desde 1974

01.4002.8001974: 2.800 t1975: 850 t1976: 850 t1977: 853 t1978: 853 t1979: 163 t1980: 51 t1981: 108 t1982: 79 t1983: 114 t1984: 87 t1985: 126 t1986: 75 t1987: 104 t1988: 82 t1989: 86 t1990: 105 t1991: 117 t1992: 132 t1993: 20 t1994: 20 t1995: 20 t1996: 77 t1997: 73 t1998: 3 t1999: 4 t2000: 2 t2001: 4 t2002: 4 t2003: 4 t2004: 7 t2005: 7 t2006: 8 t2007: 8 t2008: 8 t2009: 5 t2010: 5 t2011: 1 t2012: 1 t2013: 1 t2014: 1 t2015: 12 t2016: 2 t2018: 2 t2019: 2 t2020: 3 t2021: 3 t2022: 3 t2023: 3 t2024: 3 t2025: 1 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Chácara, a altitude média é de 792 m (de 674 a 943 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,1 °C, chovem 1.340 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 94 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)22,823,022,220,718,217,517,118,119,520,820,822,0
Chuva (mm)26120017359321413144597182250

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Chácara são em média argilosos nos primeiros 30 cm (47% de argila e 39% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 107 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
202511–11.000
202433–21.500
202333–21.500
202233–21.500
202133–21.500
202033–21.500
201922–3667
201822–21.000
201622–21.000
20151212–34.000
201411–2500
201311–2500
201211–2500
20111––2500
20105––8625
20095––8625
20088––13615
20078––13615
20068––13615
20057––12583
20047––12583
20034––7571
20024––7571
20014––5800
20002––5400
19994––10400
19983––5600
199773––491.490
199677––491.571
199520––40500
199420––40500
199320––40500
1992132––1101.200
1991117––1081.083
1990105––1051.000
198986––104827
198882––110745
1987104––651.600
198675––561.339
1985126––582.172
198487––601.450
1983114––621.839
198279––481.646
1981108––492.204
198051––501.020
1979163––632.587
1978853––1.300656
1977853––1.300656
1976850––1.296656
1975850––1.296656
19742.800––1.4002.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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