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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas

Café em Conceição da Aparecida

Conceição da Aparecida produziu 10.260 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 98º maior produtor do Brasil e o 41º de Minas Gerais, com 0,7% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 9.000 ha, com rendimento de 1.140 kg por hectare (19,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 26,6% (13.978 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 327,3 milhões.

Conceição da Aparecida faz parte da origem Sudoeste de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2023.

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Produção desde 1974

010.50021.0001974: 2.050 t1975: 820 t1976: 1.059 t1977: 1.731 t1978: 2.304 t1979: 4.412 t1980: 1.365 t1981: 4.343 t1982: 2.299 t1983: 3.114 t1984: 3.675 t1985: 4.512 t1986: 1.245 t1987: 3.549 t1988: 2.975 t1989: 3.040 t1990: 1.476 t1991: 7.200 t1992: 7.200 t1993: 9.072 t1994: 11.340 t1995: 5.026 t1996: 12.600 t1997: 7.500 t1998: 21.000 t1999: 11.200 t2000: 13.500 t2001: 10.800 t2002: 10.560 t2003: 4.920 t2004: 12.750 t2005: 6.480 t2006: 10.800 t2007: 8.370 t2008: 15.162 t2009: 10.795 t2010: 12.271 t2011: 8.578 t2012: 12.043 t2013: 10.684 t2014: 10.539 t2015: 13.978 t2016: 12.629 t2017: 15.930 t2018: 17.603 t2019: 15.203 t2020: 16.502 t2021: 12.231 t2022: 11.934 t2023: 13.028 t2024: 13.500 t2025: 10.260 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Conceição da Aparecida, a altitude média é de 962 m (de 770 a 1.197 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,5 °C, chovem 1.527 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 53 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)22,222,221,620,517,616,516,217,820,021,621,421,8
Chuva (mm)309228192674719131460107194276

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Conceição da Aparecida são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 37% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
202510.26010.260–9.0001.140
202413.50013.500–9.0001.500
202313.02813.028–7.7551.680
202211.93411.934–7.8001.530
202112.23112.231–7.5501.620
202016.50216.502–7.3542.244
201915.20315.203–7.7251.968
201817.60317.603–8.6802.028
201715.93015.930–8.5901.854
201612.62912.629–6.3401.992
201513.97813.978–5.5472.520
201410.53910.539–5.5471.900
201310.68410.684–6.2921.698
201212.04312.043–6.1761.950
20118.578––5.9821.434
201012.271––5.6812.160
200910.795––8.6501.248
200815.162––9.0901.668
20078.370––9.300900
200610.800––9.0001.200
20056.480––9.000720
200412.750––8.5001.500
20034.920––8.200600
200210.560––8.0001.320
200110.800––7.5001.440
200013.500––7.5001.800
199911.200––7.0001.600
199821.000––7.0003.000
19977.500––5.0001.500
199612.600––5.0002.520
19955.026––3.5101.432
199411.340––4.5002.520
19939.072––4.8001.890
19927.200––4.0001.800
19917.200––4.0001.800
19901.476––4.000369
19893.040––4.000760
19882.975––3.500850
19873.549––3.2801.082
19861.245––3.054408
19854.512––2.5811.748
19843.675––2.5441.445
19833.114––2.4711.260
19822.299––2.1171.086
19814.343––2.1761.996
19801.365––1.691807
19794.412––1.6972.600
19782.304––1.0482.198
19771.731––7872.199
19761.059––8321.273
1975820––8201.000
19742.050––8202.500

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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