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Minas Gerais · Metropolitana de Belo Horizonte

Café em Congonhas do Norte

Congonhas do Norte produziu 12 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1062º maior produtor do Brasil e o 428º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 12 ha, com rendimento de 1.000 kg por hectare (16,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 88,8% (107 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 372 mil.

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Produção desde 1974

0641281974: 80 t1975: 22 t1976: 28 t1977: 30 t1978: 30 t1979: 30 t1980: 16 t1981: 40 t1982: 26 t1983: 32 t1984: 25 t1985: 35 t1986: 29 t1987: 29 t1988: 24 t1989: 24 t1990: 24 t1991: 24 t1992: 24 t1993: 24 t1994: 24 t1995: 24 t1996: 24 t1997: 15 t1998: 24 t1999: 24 t2000: 36 t2001: 36 t2002: 24 t2003: 67 t2004: 67 t2005: 67 t2006: 67 t2007: 67 t2008: 67 t2009: 64 t2010: 64 t2011: 68 t2012: 102 t2013: 128 t2014: 96 t2015: 107 t2016: 120 t2017: 18 t2018: 36 t2019: 36 t2020: 48 t2021: 22 t2022: 18 t2023: 20 t2024: 18 t2025: 12 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Congonhas do Norte, a altitude média é de 1.178 m (de 776 a 1.464 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,9 °C, chovem 1.340 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 100 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)21,421,320,719,617,616,315,817,119,020,620,520,9
Chuva (mm)2601601777927117103481206288

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Congonhas do Norte são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 37% de areia), com pH 5,0 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20251212–121.000
20241818–151.200
20232020–181.111
20221818–20900
20212222–30733
20204848–401.200
20193636–40900
20183636–40900
20171818–26692
2016120120–801.500
2015107107–851.259
20149696–801.200
2013128128–851.506
2012102102–851.200
201168––85800
201064––80800
200964––80800
200867––75893
200767––75893
200667––75893
200567––75893
200467––75893
200367––75893
200224––70343
200136––60600
200036––60600
199924––40600
199824––40600
199715––25600
199624––40600
199524––40600
199424––40600
199324––40600
199224––40600
199124––40600
199024––40600
198924––40600
198824––40600
198729––42690
198629––47617
198535––41854
198425––43581
198332––42762
198226––37703
198140––401.000
198016––39410
197930––50600
197830––50600
197730––50600
197628––50560
197522––40550
197480––402.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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