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Minas Gerais · Norte de Minas
Café em Cristália
Cristália produziu 3 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1238º maior produtor do Brasil e o 463º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 5 ha, com rendimento de 600 kg por hectare (10,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 101 mil.
- 3 tProdução em 2025
- 5 haÁrea colhida
- 600 kg/haRendimento
- R$ 101 milValor da produção
- 1238ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 463ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Cristália, a altitude média é de 714 m (de 388 a 1.151 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,2 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,0 °C, chovem 860 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 299 mm.
- 714 mAltitude média
- 22,2 °CTemperatura média anual
- 12,0 °CMínima média do mês mais frio
- 860 mmChuva por ano
- 299 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,9 | 24,1 | 23,3 | 22,5 | 20,9 | 19,4 | 19,1 | 20,1 | 22,4 | 24,0 | 23,2 | 23,3 |
| Chuva (mm) | 124 | 110 | 129 | 41 | 12 | 5 | 6 | 4 | 14 | 56 | 157 | 202 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Cristália são em média de textura média nos primeiros 30 cm (33% de argila e 45% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 114 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 33%Argila (0–30 cm)
- 5,6pH em água (0–30 cm)
- 45%Areia (0–30 cm)
- 114 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3 | 3 | – | 5 | 600 |
| 2024 | 4 | 4 | – | 5 | 800 |
| 2023 | 3 | 3 | – | 5 | 600 |
| 2022 | 9 | 7 | 2 | 7 | 1.286 |
| 2021 | 12 | 9 | 3 | 7 | 1.714 |
| 2020 | 10 | 6 | 4 | 7 | 1.429 |
| 2019 | 8 | 6 | 2 | 13 | 615 |
| 2018 | 5 | 3 | 2 | 11 | 455 |
| 2017 | 4 | 2 | 2 | 10 | 400 |
| 2014 | 5 | 5 | – | 5 | 1.000 |
| 2013 | 3 | 3 | – | 5 | 600 |
| 2012 | 3 | 3 | – | 5 | 600 |
| 2011 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2010 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2009 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2008 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2007 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2006 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2005 | 55 | – | – | 55 | 1.000 |
| 2004 | 40 | – | – | 55 | 727 |
| 2003 | 79 | – | – | 55 | 1.436 |
| 2002 | 36 | – | – | 25 | 1.440 |
| 2001 | 36 | – | – | 25 | 1.440 |
| 2000 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1999 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1998 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1997 | 12 | – | – | 20 | 600 |
| 1996 | 6 | – | – | 20 | 300 |
| 1995 | 27 | – | – | 60 | 450 |
| 1994 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1993 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1992 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1991 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1990 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1989 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 1988 | 38 | – | – | 54 | 704 |
| 1987 | 33 | – | – | 47 | 702 |
| 1986 | 25 | – | – | 40 | 625 |
| 1985 | 38 | – | – | 41 | 927 |
| 1984 | 26 | – | – | 45 | 578 |
| 1983 | 36 | – | – | 44 | 818 |
| 1982 | 29 | – | – | 19 | 1.526 |
| 1981 | 45 | – | – | 21 | 2.143 |
| 1980 | 22 | – | – | 21 | 1.048 |
| 1979 | 38 | – | – | 51 | 745 |
| 1978 | 38 | – | – | 51 | 745 |
| 1977 | 38 | – | – | 50 | 760 |
| 1976 | 34 | – | – | 45 | 756 |
| 1975 | 36 | – | – | 50 | 720 |
| 1974 | 116 | – | – | 58 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
- Alfenas 21.174 t
- Rio Paranaíba 17.434 t
- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t