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Minas Gerais · Metropolitana de Belo Horizonte

Café em Entre Rios de Minas

Entre Rios de Minas produziu 180 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 671º maior produtor do Brasil e o 331º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 150 ha, com rendimento de 1.200 kg por hectare (20,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 63,3% (490 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 5,5 milhões.

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Produção desde 1974

02705401974: 130 t1975: 29 t1976: 29 t1977: 30 t1978: 30 t1979: 31 t1980: 17 t1981: 37 t1982: 24 t1983: 32 t1984: 27 t1985: 37 t1986: 32 t1987: 42 t1988: 53 t1989: 52 t1990: 52 t1991: 54 t1992: 100 t1993: 85 t1994: 56 t1995: 56 t1996: 55 t1997: 80 t1998: 40 t1999: 40 t2000: 40 t2001: 40 t2002: 26 t2003: 26 t2004: 27 t2005: 63 t2006: 60 t2007: 59 t2008: 540 t2009: 450 t2010: 430 t2011: 496 t2012: 490 t2013: 490 t2014: 490 t2015: 490 t2016: 480 t2017: 365 t2018: 347 t2019: 269 t2020: 216 t2021: 234 t2022: 270 t2023: 234 t2024: 282 t2025: 180 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Entre Rios de Minas, a altitude média é de 970 m (de 857 a 1.192 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,6 °C, chovem 1.390 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 88 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)22,222,421,620,317,917,016,718,120,021,220,921,7
Chuva (mm)2791731846436158114996171304

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Entre Rios de Minas são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 38% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
2025180180–1501.200
2024282282–1501.880
2023234234–1501.560
2022270270–1501.800
2021234234–1301.800
2020216216–1201.800
2019269269–1401.921
2018347347–1652.103
2017365365–1602.281
2016480480–2002.400
2015490490–3001.633
2014490490–3101.581
2013490490–3101.581
2012490490–3101.581
2011496––3101.600
2010430––3001.433
2009450––3001.500
2008540––3001.800
200759––90656
200660––90667
200563––90700
200427––53509
200326––50520
200226––50520
200140––50800
200040––50800
199940––50800
199840––50800
199780––801.000
199655––80688
199556––61918
199456––61918
199385––90944
1992100––120833
199154––130415
199052––130400
198952––130400
198853––125424
198742––95442
198632––82390
198537––311.194
198427––73370
198332––67478
198224––55436
198137––58638
198017––57298
197931––70443
197830––68441
197730––67448
197629––66439
197529––66439
1974130––652.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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