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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas

Café em Fama

Fama produziu 1.786 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 360º maior produtor do Brasil e o 196º de Minas Gerais, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 1.240 ha, com rendimento de 1.440 kg por hectare (24,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 10,2% (1.620 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 57,0 milhões.

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Produção desde 1974

01.8203.6391974: 76 t1975: 360 t1976: 209 t1977: 402 t1978: 759 t1979: 1.614 t1980: 463 t1981: 3.639 t1982: 905 t1983: 1.570 t1984: 787 t1985: 2.703 t1986: 1.186 t1987: 2.970 t1988: 1.642 t1989: 1.642 t1990: 1.440 t1991: 2.160 t1992: 1.344 t1993: 1.890 t1994: 1.890 t1995: 1.400 t1996: 2.722 t1997: 1.800 t1998: 3.024 t1999: 1.440 t2000: 3.312 t2001: 2.028 t2002: 1.835 t2003: 648 t2004: 1.587 t2005: 800 t2006: 1.740 t2007: 1.280 t2008: 2.495 t2009: 1.392 t2010: 2.479 t2011: 1.878 t2012: 1.800 t2013: 1.440 t2014: 1.134 t2015: 1.620 t2016: 2.016 t2017: 1.584 t2018: 1.750 t2019: 1.918 t2020: 2.160 t2021: 1.950 t2022: 1.297 t2023: 1.934 t2024: 2.083 t2025: 1.786 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Fama, a altitude média é de 810 m (de 759 a 878 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,7 °C, chovem 1.439 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 69 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)23,123,222,521,218,117,116,818,520,822,322,122,8
Chuva (mm)295209185604419161656108178254

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Fama são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 41% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20251.7861.786–1.2401.440
20242.0832.083–1.2401.680
20231.9341.934–1.2401.560
20221.2971.297–9401.380
20211.9501.950–1.3001.500
20202.1602.160–1.2001.800
20191.9181.918–1.1841.620
20181.7501.750–1.1601.509
20171.5841.584–1.2001.320
20162.0162.016–1.2001.680
20151.6201.620–1.5001.080
20141.1341.134–1.0501.080
20131.4401.440–1.2001.200
20121.8001.800–1.2001.500
20111.878––1.2521.500
20102.479––1.2521.980
20091.392––1.1051.260
20082.495––1.5401.620
20071.280––1.2801.000
20061.740––1.1601.500
2005800––1.160690
20041.587––1.1501.380
2003648––1.200540
20021.835––1.3301.380
20012.028––1.3001.560
20003.312––1.2002.760
19991.440––1.2001.200
19983.024––1.2002.520
19971.800––1.2001.500
19962.722––1.2002.268
19951.400––1.1501.217
19941.890––1.0001.890
19931.890––1.0001.890
19921.344––1.0001.344
19912.160––1.2001.800
19901.440––1.2001.200
19891.642––1.2001.368
19881.642––1.2001.368
19872.970––1.1002.700
19861.186––8851.340
19852.703––8023.370
1984787––7761.014
19831.570––7961.972
1982905––7201.257
19813.639––9533.818
1980463––761608
19791.614––6212.599
1978759––3162.402
1977402––2012.000
1976209––1042.010
1975360––1802.000
197476––421.810

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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