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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas

Café em Guapé

Guapé produziu 15.300 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 56º maior produtor do Brasil e o 18º de Minas Gerais, com 1,0% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 10.000 ha, com rendimento de 1.530 kg por hectare (25,5 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 77,1% (8.640 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 488,3 milhões.

• 15.300 tProdução em 2025
• 10.000 haÁrea colhida
• 1.530 kg/haRendimento
• R$ 488,3 milhõesValor da produção
• 56ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 18ºEm Minas Gerais, entre 484

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Guapé, a altitude média é de 866 m (de 739 a 1.299 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,1 °C, chovem 1.482 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 66 mm.

• 866 mAltitude média
• 20,5 °CTemperatura média anual
• 9,1 °CMínima média do mês mais frio
• 1.482 mmChuva por ano
• 66 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Guapé são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 34% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 116 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Minas Gerais (110 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 42%Argila (0–30 cm)
• 5,2pH em água (0–30 cm)
• 34%Areia (0–30 cm)
• 116 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).