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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas

Café em Guaranésia

Guaranésia produziu 4.177 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 233º maior produtor do Brasil e o 126º de Minas Gerais, com 0,3% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 4.350 ha, com rendimento de 960 kg por hectare (16,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção ficou praticamente estável. O valor da produção foi de R$ 133,9 milhões.

Guaranésia faz parte da origem Sudoeste de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2023.

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Produção desde 1974

07.16414.3281974: 9.820 t1975: 4.410 t1976: 2.618 t1977: 8.360 t1978: 8.820 t1979: 7.178 t1980: 2.430 t1981: 14.328 t1982: 1.402 t1983: 5.522 t1984: 2.441 t1985: 9.562 t1986: 1.118 t1987: 5.359 t1988: 5.675 t1989: 6.103 t1990: 4.709 t1991: 5.969 t1992: 6.369 t1993: 6.369 t1994: 5.932 t1995: 3.664 t1996: 5.710 t1997: 6.160 t1998: 6.160 t1999: 3.388 t2000: 3.388 t2001: 3.388 t2002: 4.752 t2003: 1.700 t2004: 1.969 t2005: 3.932 t2006: 5.966 t2007: 3.600 t2008: 9.288 t2009: 4.504 t2010: 8.237 t2011: 4.168 t2012: 7.688 t2013: 5.454 t2014: 6.516 t2015: 4.373 t2016: 8.363 t2017: 4.675 t2018: 6.351 t2019: 4.075 t2020: 5.636 t2021: 3.690 t2022: 4.087 t2023: 4.653 t2024: 5.064 t2025: 4.177 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Guaranésia, a altitude média é de 849 m (de 701 a 1.185 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,6 °C, chovem 1.463 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 94 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)22,522,522,020,918,017,216,918,520,922,221,922,4
Chuva (mm)300238195573520121048111181254

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Guaranésia são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 42% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
20254.1774.177–4.350960
20245.0645.064–4.2001.206
20234.6534.653–3.8901.196
20224.0874.087–3.7601.087
20213.6903.690–3.5791.031
20205.6365.636–3.6021.565
20194.0754.075–3.2341.260
20186.3516.351–3.7401.698
20174.6754.675–3.4351.361
20168.3638.363–3.1802.630
20154.3734.373–2.6501.650
20146.5166.516–3.5031.860
20135.4545.454–3.5931.518
20127.6887.688–3.8831.980
20114.168––4.1601.002
20108.237––4.1601.980
20094.504––3.8301.176
20089.288––4.3002.160
20073.600––4.500800
20065.966––4.5201.320
20053.932––4.520870
20041.969––5.100386
20031.700––4.400386
20024.752––4.4001.080
20013.388––4.400770
20003.388––4.400770
19993.388––4.400770
19986.160––4.4001.400
19976.160––4.4001.400
19965.710––5.0001.142
19953.664––5.236700
19945.932––5.2361.133
19936.369––5.2361.216
19926.369––5.2361.216
19915.969––5.2361.140
19904.709––5.236899
19896.103––5.0861.200
19885.675––5.0671.120
19875.359––4.9601.080
19861.118––4.283261
19859.562––3.7392.557
19842.441––3.822639
19835.522––3.6501.513
19821.402––3.080455
198114.328––3.1844.500
19802.430––4.719515
19797.178––5.2461.368
19788.820––4.0832.160
19778.360––3.8002.200
19762.618––4.285611
19754.410––4.900900
19749.820––4.9102.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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