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Minas Gerais · Norte de Minas

Café em Ibiaí

Ibiaí produziu café de 1999 a 2022, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2022, foram 378 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.

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Produção desde 1999

01.2742.5471999: 1 t2007: 355 t2008: 311 t2009: 311 t2010: 311 t2011: 2.177 t2012: 2.547 t2013: 2.488 t2014: 2.182 t2015: 1.224 t2016: 1.428 t2018: 101 t2019: 398 t2020: 648 t2021: 270 t2022: 378 t20102022
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Ibiaí, a altitude média é de 605 m (de 470 a 770 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,5 °C, chovem 1.039 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 345 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)24,624,624,323,721,620,220,221,724,526,224,724,4
Chuva (mm)17115415159144231372183214

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ibiaí são em média de textura média nos primeiros 30 cm (31% de argila e 47% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
2022378378–1502.520
2021270270–1501.800
2020648648–2163.000
2019398398–1662.398
2018101101–169598
20161.4281.428–6802.100
20151.2241.224–6801.800
20142.1822.182–6063.601
20132.4882.488–5924.203
20122.5472.547–6064.203
20112.177––5184.203
2010311––744.203
2009311––744.203
2008311––744.203
2007355––744.797
19991––11.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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