Início › Municípios › Minas Gerais › Ijaci
Minas Gerais · Campo das Vertentes
Café em Ijaci
Ijaci produziu 526 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 524º maior produtor do Brasil e o 272º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 290 ha, com rendimento de 1.814 kg por hectare (30,2 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 213,1% (168 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 17,8 milhões.
- 526 tProdução em 2025
- 290 haÁrea colhida
- 1.814 kg/haRendimento
- R$ 17,8 milhõesValor da produção
- 524ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 272ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Ijaci, a altitude média é de 872 m (de 798 a 1.013 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,3 °C, chovem 1.548 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 84 mm.
- 872 mAltitude média
- 20,3 °CTemperatura média anual
- 9,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.548 mmChuva por ano
- 84 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,6 | 22,8 | 21,8 | 20,7 | 18,0 | 17,0 | 16,7 | 18,4 | 20,4 | 21,8 | 21,6 | 22,2 |
| Chuva (mm) | 301 | 213 | 201 | 62 | 30 | 19 | 12 | 13 | 53 | 115 | 200 | 330 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ijaci são em média argilosos nos primeiros 30 cm (39% de argila e 40% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 114 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 39%Argila (0–30 cm)
- 5,2pH em água (0–30 cm)
- 40%Areia (0–30 cm)
- 114 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 526 | 526 | – | 290 | 1.814 |
| 2024 | 438 | 438 | – | 200 | 2.190 |
| 2023 | 414 | 414 | – | 210 | 1.971 |
| 2022 | 270 | 270 | – | 230 | 1.174 |
| 2021 | 297 | 297 | – | 240 | 1.238 |
| 2020 | 762 | 762 | – | 310 | 2.458 |
| 2019 | 340 | 340 | – | 240 | 1.417 |
| 2018 | 380 | 380 | – | 190 | 2.000 |
| 2017 | 125 | 125 | – | 100 | 1.250 |
| 2016 | 540 | 540 | – | 300 | 1.800 |
| 2015 | 168 | 168 | – | 200 | 840 |
| 2014 | 342 | 342 | – | 300 | 1.140 |
| 2013 | 570 | 570 | – | 500 | 1.140 |
| 2012 | 600 | 600 | – | 500 | 1.200 |
| 2011 | 600 | – | – | 500 | 1.200 |
| 2010 | 432 | – | – | 450 | 960 |
| 2009 | 384 | – | – | 400 | 960 |
| 2008 | 486 | – | – | 450 | 1.080 |
| 2007 | 525 | – | – | 500 | 1.050 |
| 2006 | 600 | – | – | 500 | 1.200 |
| 2005 | 600 | – | – | 500 | 1.200 |
| 2004 | 600 | – | – | 500 | 1.200 |
| 2003 | 508 | – | – | 470 | 1.081 |
| 2002 | 486 | – | – | 450 | 1.080 |
| 2001 | 972 | – | – | 450 | 2.160 |
| 2000 | 886 | – | – | 430 | 2.060 |
| 1999 | 720 | – | – | 400 | 1.800 |
| 1998 | 540 | – | – | 300 | 1.800 |
| 1997 | 492 | – | – | 410 | 1.200 |
| 1996 | 468 | – | – | 300 | 1.560 |
| 1995 | 396 | – | – | 408 | 971 |
| 1994 | 531 | – | – | 408 | 1.301 |
| 1993 | 531 | – | – | 408 | 1.301 |
| 1992 | 780 | – | – | 600 | 1.300 |
| 1991 | 780 | – | – | 600 | 1.300 |
| 1990 | 780 | – | – | 600 | 1.300 |
| 1989 | 720 | – | – | 620 | 1.161 |
| 1988 | 719 | – | – | 620 | 1.160 |
| 1987 | 1.318 | – | – | 610 | 2.161 |
| 1986 | 375 | – | – | 568 | 660 |
| 1985 | 464 | – | – | 384 | 1.208 |
| 1984 | 408 | – | – | 328 | 1.244 |
| 1983 | 309 | – | – | 293 | 1.055 |
| 1982 | 115 | – | – | 249 | 462 |
| 1981 | 471 | – | – | 144 | 3.271 |
| 1980 | 32 | – | – | 133 | 241 |
| 1979 | 589 | – | – | 368 | 1.601 |
| 1978 | 573 | – | – | 358 | 1.601 |
| 1977 | 768 | – | – | 480 | 1.600 |
| 1976 | 637 | – | – | 398 | 1.601 |
| 1975 | 578 | – | – | 361 | 1.601 |
| 1974 | 560 | – | – | 280 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
- Alfenas 21.174 t
- Rio Paranaíba 17.434 t
- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t