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Minas Gerais · Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba
Café em Iraí de Minas
Iraí de Minas produziu 2.510 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 311º maior produtor do Brasil e o 168º de Minas Gerais, com 0,2% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 1.178 ha, com rendimento de 2.131 kg por hectare (35,5 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 129,9% (1.092 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 82,5 milhões.
Iraí de Minas faz parte da origem Região do Cerrado Mineiro, Denominação de Origem registrada no INPI em 2013.
- 2.510 tProdução em 2025
- 1.178 haÁrea colhida
- 2.131 kg/haRendimento
- R$ 82,5 milhõesValor da produção
- 311ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 168ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Iraí de Minas, a altitude média é de 916 m (de 790 a 1.058 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 20,9 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,7 °C, chovem 1.620 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 150 mm.
- 916 mAltitude média
- 20,9 °CTemperatura média anual
- 11,7 °CMínima média do mês mais frio
- 1.620 mmChuva por ano
- 150 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 22,2 | 22,2 | 22,1 | 21,3 | 19,1 | 18,1 | 18,2 | 19,8 | 21,8 | 22,6 | 21,9 | 22,0 |
| Chuva (mm) | 322 | 247 | 232 | 83 | 26 | 6 | 4 | 5 | 35 | 119 | 207 | 335 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Iraí de Minas são em média argilosos nos primeiros 30 cm (51% de argila e 31% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 107 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 51%Argila (0–30 cm)
- 5,2pH em água (0–30 cm)
- 31%Areia (0–30 cm)
- 107 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2.510 | 2.510 | – | 1.178 | 2.131 |
| 2024 | 3.020 | 3.020 | – | 1.158 | 2.608 |
| 2023 | 2.534 | 2.534 | – | 1.158 | 2.188 |
| 2022 | 2.685 | 2.685 | – | 1.125 | 2.387 |
| 2021 | 2.633 | 2.633 | – | 1.065 | 2.472 |
| 2020 | 2.738 | 2.738 | – | 815 | 3.360 |
| 2019 | 1.201 | 1.201 | – | 715 | 1.680 |
| 2018 | 1.287 | 1.287 | – | 715 | 1.800 |
| 2017 | 244 | 244 | – | 280 | 871 |
| 2016 | 1.746 | 1.746 | – | 970 | 1.800 |
| 2015 | 1.092 | 1.092 | – | 910 | 1.200 |
| 2014 | 2.160 | 2.160 | – | 900 | 2.400 |
| 2013 | 1.890 | 1.890 | – | 900 | 2.100 |
| 2012 | 1.890 | 1.890 | – | 900 | 2.100 |
| 2011 | 1.125 | – | – | 750 | 1.500 |
| 2010 | 1.530 | – | – | 850 | 1.800 |
| 2009 | 1.377 | – | – | 850 | 1.620 |
| 2008 | 1.344 | – | – | 800 | 1.680 |
| 2007 | 720 | – | – | 600 | 1.200 |
| 2006 | 1.440 | – | – | 800 | 1.800 |
| 2005 | 864 | – | – | 800 | 1.080 |
| 2004 | 1.104 | – | – | 800 | 1.380 |
| 2003 | 1.800 | – | – | 1.500 | 1.200 |
| 2002 | 2.550 | – | – | 1.700 | 1.500 |
| 2001 | 4.760 | – | – | 1.700 | 2.800 |
| 2000 | 3.744 | – | – | 1.600 | 2.340 |
| 1999 | 5.152 | – | – | 1.600 | 3.220 |
| 1998 | 6.272 | – | – | 1.600 | 3.920 |
| 1997 | 2.675 | – | – | 1.470 | 1.820 |
| 1996 | 5.145 | – | – | 1.470 | 3.500 |
| 1995 | 2.800 | – | – | 1.400 | 2.000 |
| 1994 | 5.320 | – | – | 1.866 | 2.851 |
| 1993 | 4.200 | – | – | 1.400 | 3.000 |
| 1992 | 2.800 | – | – | 1.400 | 2.000 |
| 1991 | 2.800 | – | – | 1.400 | 2.000 |
| 1990 | 5.258 | – | – | 1.400 | 3.756 |
| 1989 | 560 | – | – | 1.400 | 400 |
| 1988 | 1.973 | – | – | 1.315 | 1.500 |
| 1987 | 1.600 | – | – | 400 | 4.000 |
| 1986 | 268 | – | – | 214 | 1.252 |
| 1985 | 751 | – | – | 190 | 3.953 |
| 1984 | 525 | – | – | 172 | 3.052 |
| 1983 | 578 | – | – | 168 | 3.440 |
| 1982 | 465 | – | – | 132 | 3.523 |
| 1981 | 689 | – | – | 180 | 3.828 |
| 1980 | 594 | – | – | 1.288 | 461 |
| 1979 | 1.014 | – | – | 1.638 | 619 |
| 1978 | 767 | – | – | 944 | 813 |
| 1977 | 4 | – | – | 5 | 800 |
| 1976 | 4 | – | – | 5 | 800 |
| 1975 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 1974 | 10 | – | – | 5 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
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