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Minas Gerais · Norte de Minas

Café em Itacambira

Itacambira produziu 3 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 1241º maior produtor do Brasil e o 466º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 4 ha, com rendimento de 750 kg por hectare (12,5 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 98,2% (171 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 108 mil.

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Produção desde 1974

01713421974: 120 t1975: 72 t1976: 40 t1977: 45 t1978: 60 t1979: 50 t1980: 27 t1981: 57 t1982: 37 t1983: 46 t1984: 36 t1985: 50 t1986: 42 t1987: 50 t1988: 50 t1989: 75 t1990: 75 t1991: 75 t1992: 75 t1993: 75 t1994: 75 t1995: 24 t1996: 93 t1997: 95 t1998: 95 t1999: 95 t2000: 95 t2001: 53 t2002: 27 t2003: 27 t2004: 31 t2005: 31 t2006: 31 t2007: 43 t2008: 43 t2009: 43 t2010: 43 t2011: 43 t2012: 342 t2013: 342 t2014: 342 t2015: 171 t2016: 240 t2017: 171 t2018: 4 t2019: 3 t2020: 3 t2021: 2 t2022: 3 t2023: 3 t2024: 2 t2025: 3 t198019902000201020202025
ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Itacambira, a altitude média é de 985 m (de 713 a 1.359 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,1 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,1 °C, chovem 962 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 260 mm.

Mêsjanfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Temperatura média (°C)22,622,722,221,320,318,318,019,221,422,922,122,1
Chuva (mm)15413113542103331369173227

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itacambira são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 35% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 115 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

AnoProdução (t)Arábica (t)Canéfora (t)Área colhida (ha)Rendimento (kg/ha)
202533–4750
202422–4500
202333–4750
202233–4750
202122–4500
202033–4750
201933–5600
201844–6667
2017171171–951.800
2016240240–406.000
2015171171–951.800
2014342342–953.600
2013342342–953.600
2012342342–953.600
201143––89483
201043––89483
200943––89483
200843––89483
200743––89483
200631––86360
200531––86360
200431––86360
200327––75360
200227––75360
200153––75707
200095––190500
199995––190500
199895––190500
199795––190500
199693––192484
199524––40600
199475––501.500
199375––501.500
199275––501.500
199175––501.500
199075––501.500
198975––501.500
198850––501.000
198750––501.000
198642––47894
198550––411.220
198436––43837
198346––421.095
198237––371.000
198157––401.425
198027––39692
197950––501.000
197860––601.000
197745––50900
197640––50800
197572––601.200
1974120––602.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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