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Minas Gerais · Zona da Mata
Café em Itamarati de Minas
Itamarati de Minas produziu 79 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 784º maior produtor do Brasil e o 359º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 66 ha, com rendimento de 1.197 kg por hectare (19,9 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 41,5% (135 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 2,5 milhões.
- 79 tProdução em 2025
- 66 haÁrea colhida
- 1.197 kg/haRendimento
- R$ 2,5 milhõesValor da produção
- 784ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 359ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1975
Altitude e clima
Em Itamarati de Minas, a altitude média é de 428 m (de 178 a 1.067 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,8 °C, chovem 1.263 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 166 mm.
- 428 mAltitude média
- 22,0 °CTemperatura média anual
- 11,8 °CMínima média do mês mais frio
- 1.263 mmChuva por ano
- 166 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 24,6 | 24,9 | 24,4 | 22,6 | 19,8 | 19,0 | 18,7 | 19,8 | 21,6 | 23,0 | 22,3 | 23,5 |
| Chuva (mm) | 255 | 188 | 145 | 49 | 29 | 9 | 15 | 10 | 38 | 90 | 194 | 241 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itamarati de Minas são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 46% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 105 mm de água disponível, menos que a média dos municípios produtores de Minas Gerais (110 mm).
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 40%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 46%Areia (0–30 cm)
- 105 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 79 | 79 | – | 66 | 1.197 |
| 2024 | 79 | 79 | – | 66 | 1.197 |
| 2023 | 78 | 78 | – | 65 | 1.200 |
| 2022 | 82 | 82 | – | 65 | 1.262 |
| 2021 | 78 | 78 | – | 65 | 1.200 |
| 2020 | 120 | 120 | – | 100 | 1.200 |
| 2019 | 135 | 135 | – | 150 | 900 |
| 2018 | 135 | 135 | – | 150 | 900 |
| 2017 | 120 | 120 | – | 163 | 736 |
| 2016 | 135 | 135 | – | 150 | 900 |
| 2015 | 135 | 135 | – | 150 | 900 |
| 2014 | 135 | 135 | – | 150 | 900 |
| 2013 | 150 | 150 | – | 150 | 1.000 |
| 2012 | 150 | 150 | – | 150 | 1.000 |
| 2011 | 150 | – | – | 150 | 1.000 |
| 2010 | 150 | – | – | 150 | 1.000 |
| 2009 | 150 | – | – | 150 | 1.000 |
| 2008 | 150 | – | – | 150 | 1.000 |
| 2007 | 150 | – | – | 150 | 1.000 |
| 2006 | 99 | – | – | 150 | 660 |
| 2005 | 150 | – | – | 150 | 1.000 |
| 2004 | 140 | – | – | 140 | 1.000 |
| 2003 | 140 | – | – | 140 | 1.000 |
| 2002 | 140 | – | – | 140 | 1.000 |
| 2001 | 112 | – | – | 104 | 1.077 |
| 2000 | 189 | – | – | 105 | 1.800 |
| 1999 | 112 | – | – | 104 | 1.077 |
| 1998 | 178 | – | – | 119 | 1.496 |
| 1997 | 178 | – | – | 119 | 1.496 |
| 1996 | 151 | – | – | 105 | 1.438 |
| 1995 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1994 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1993 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1992 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1991 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1990 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1989 | 180 | – | – | 150 | 1.200 |
| 1988 | 429 | – | – | 302 | 1.421 |
| 1987 | 420 | – | – | 300 | 1.400 |
| 1986 | 130 | – | – | 255 | 510 |
| 1985 | 330 | – | – | 227 | 1.454 |
| 1984 | 118 | – | – | 233 | 506 |
| 1983 | 466 | – | – | 235 | 1.983 |
| 1982 | 310 | – | – | 221 | 1.403 |
| 1981 | 620 | – | – | 274 | 2.263 |
| 1980 | 158 | – | – | 147 | 1.075 |
| 1979 | 315 | – | – | 180 | 1.750 |
| 1978 | 124 | – | – | 128 | 969 |
| 1977 | 24 | – | – | 24 | 1.000 |
| 1976 | 23 | – | – | 24 | 958 |
| 1975 | 21 | – | – | 24 | 875 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
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- Alfenas 21.174 t
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- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t