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Minas Gerais · Vale do Rio Doce
Café em Itambacuri
Itambacuri produziu 221 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 645º maior produtor do Brasil e o 323º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Foram 198 t de arábica (89,6%) e 23 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 235 ha, com rendimento de 940 kg por hectare (15,7 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 163,1% (84 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 6,7 milhões.
- 221 tProdução em 2025
- 235 haÁrea colhida
- 940 kg/haRendimento
- R$ 6,7 milhõesValor da produção
- 645ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 323ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Itambacuri, a altitude média é de 470 m (de 219 a 900 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,0 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,0 °C, chovem 996 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 230 mm.
- 470 mAltitude média
- 23,0 °CTemperatura média anual
- 13,0 °CMínima média do mês mais frio
- 996 mmChuva por ano
- 230 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,2 | 25,4 | 24,8 | 23,6 | 21,8 | 20,3 | 19,7 | 20,7 | 22,6 | 24,1 | 24,0 | 24,2 |
| Chuva (mm) | 158 | 117 | 107 | 64 | 27 | 15 | 17 | 16 | 24 | 81 | 171 | 200 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itambacuri são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 45% de areia), com pH 5,8 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 41%Argila (0–30 cm)
- 5,8pH em água (0–30 cm)
- 45%Areia (0–30 cm)
- 108 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 221 | 198 | 23 | 235 | 940 |
| 2024 | 269 | 257 | 12 | 252 | 1.067 |
| 2023 | 236 | 213 | 23 | 252 | 937 |
| 2022 | 241 | 228 | 13 | 252 | 956 |
| 2021 | 227 | 213 | 14 | 257 | 883 |
| 2020 | 268 | 251 | 17 | 254 | 1.055 |
| 2019 | 191 | 162 | 29 | 212 | 901 |
| 2018 | 233 | 216 | 17 | 204 | 1.142 |
| 2017 | 84 | 84 | – | 100 | 840 |
| 2016 | 86 | 86 | – | 80 | 1.075 |
| 2015 | 84 | 84 | – | 70 | 1.200 |
| 2014 | 72 | 72 | – | 80 | 900 |
| 2013 | 108 | 108 | – | 90 | 1.200 |
| 2012 | 108 | 108 | – | 90 | 1.200 |
| 2011 | 480 | – | – | 800 | 600 |
| 2010 | 480 | – | – | 800 | 600 |
| 2009 | 480 | – | – | 800 | 600 |
| 2008 | 480 | – | – | 800 | 600 |
| 2007 | 480 | – | – | 1.000 | 480 |
| 2006 | 720 | – | – | 1.000 | 720 |
| 2005 | 480 | – | – | 1.000 | 480 |
| 2004 | 600 | – | – | 1.200 | 500 |
| 2003 | 360 | – | – | 600 | 600 |
| 2002 | 360 | – | – | 600 | 600 |
| 2001 | 240 | – | – | 600 | 400 |
| 2000 | 360 | – | – | 600 | 600 |
| 1999 | 228 | – | – | 1.000 | 228 |
| 1998 | 228 | – | – | 1.000 | 228 |
| 1997 | 240 | – | – | 1.000 | 240 |
| 1996 | 973 | – | – | 1.057 | 921 |
| 1995 | 648 | – | – | 810 | 800 |
| 1994 | 1.080 | – | – | 1.350 | 800 |
| 1993 | 1.080 | – | – | 1.350 | 800 |
| 1992 | 1.080 | – | – | 1.350 | 800 |
| 1991 | 1.080 | – | – | 1.350 | 800 |
| 1990 | 1.080 | – | – | 1.350 | 800 |
| 1989 | 2.415 | – | – | 1.500 | 1.610 |
| 1988 | 2.415 | – | – | 1.150 | 2.100 |
| 1987 | 2.415 | – | – | 1.150 | 2.100 |
| 1986 | 1.998 | – | – | 1.068 | 1.871 |
| 1985 | 2.365 | – | – | 910 | 2.599 |
| 1984 | 1.723 | – | – | 948 | 1.818 |
| 1983 | 2.056 | – | – | 884 | 2.326 |
| 1982 | 698 | – | – | 515 | 1.355 |
| 1981 | 1.261 | – | – | 559 | 2.256 |
| 1980 | 1.364 | – | – | 765 | 1.783 |
| 1979 | 2.410 | – | – | 927 | 2.600 |
| 1978 | 800 | – | – | 400 | 2.000 |
| 1977 | 500 | – | – | 250 | 2.000 |
| 1976 | 460 | – | – | 230 | 2.000 |
| 1975 | 184 | – | – | 230 | 800 |
| 1974 | 510 | – | – | 205 | 2.488 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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- Patrocínio 48.669 t
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