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Minas Gerais · Vale do Rio Doce
Café em Itanhomi
Itanhomi produziu 362 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 579º maior produtor do Brasil e o 291º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 335 ha, com rendimento de 1.081 kg por hectare (18,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 37,1% (264 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 11,4 milhões.
- 362 tProdução em 2025
- 335 haÁrea colhida
- 1.081 kg/haRendimento
- R$ 11,4 milhõesValor da produção
- 579ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 291ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1976
Altitude e clima
Em Itanhomi, a altitude média é de 346 m (de 172 a 720 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 23,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,6 °C, chovem 1.064 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 237 mm.
- 346 mAltitude média
- 23,4 °CTemperatura média anual
- 13,6 °CMínima média do mês mais frio
- 1.064 mmChuva por ano
- 237 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 25,5 | 25,8 | 25,2 | 23,8 | 21,9 | 20,6 | 20,5 | 21,6 | 23,1 | 24,3 | 24,3 | 24,7 |
| Chuva (mm) | 187 | 103 | 124 | 63 | 33 | 16 | 14 | 15 | 31 | 88 | 170 | 219 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Itanhomi são em média argilosos nos primeiros 30 cm (37% de argila e 47% de areia), com pH 5,8 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 37%Argila (0–30 cm)
- 5,8pH em água (0–30 cm)
- 47%Areia (0–30 cm)
- 109 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 362 | 362 | – | 335 | 1.081 |
| 2024 | 342 | 342 | – | 335 | 1.021 |
| 2023 | 356 | 356 | – | 330 | 1.079 |
| 2022 | 357 | 357 | – | 330 | 1.082 |
| 2021 | 317 | 317 | – | 330 | 961 |
| 2020 | 378 | 378 | – | 300 | 1.260 |
| 2019 | 288 | 288 | – | 300 | 960 |
| 2018 | 567 | 567 | – | 350 | 1.620 |
| 2017 | 270 | 270 | – | 270 | 1.000 |
| 2016 | 285 | 285 | – | 250 | 1.140 |
| 2015 | 264 | 264 | – | 220 | 1.200 |
| 2014 | 184 | 184 | – | 180 | 1.022 |
| 2013 | 385 | 385 | – | 285 | 1.351 |
| 2012 | 297 | 297 | – | 275 | 1.080 |
| 2011 | 264 | – | – | 200 | 1.320 |
| 2010 | 396 | – | – | 300 | 1.320 |
| 2009 | 396 | – | – | 300 | 1.320 |
| 2008 | 315 | – | – | 350 | 900 |
| 2007 | 405 | – | – | 270 | 1.500 |
| 2006 | 140 | – | – | 350 | 400 |
| 2005 | 210 | – | – | 350 | 600 |
| 2004 | 185 | – | – | 308 | 601 |
| 2003 | 123 | – | – | 308 | 399 |
| 2002 | 123 | – | – | 308 | 399 |
| 2001 | 246 | – | – | 308 | 799 |
| 2000 | 246 | – | – | 308 | 799 |
| 1999 | 246 | – | – | 308 | 799 |
| 1998 | 246 | – | – | 308 | 799 |
| 1997 | 222 | – | – | 308 | 721 |
| 1996 | 476 | – | – | 570 | 835 |
| 1995 | 222 | – | – | 308 | 721 |
| 1994 | 286 | – | – | 318 | 899 |
| 1993 | 288 | – | – | 320 | 900 |
| 1992 | 297 | – | – | 320 | 928 |
| 1991 | 199 | – | – | 330 | 603 |
| 1990 | 199 | – | – | 330 | 603 |
| 1989 | 284 | – | – | 330 | 861 |
| 1988 | 165 | – | – | 330 | 500 |
| 1987 | 165 | – | – | 330 | 500 |
| 1986 | 167 | – | – | 307 | 544 |
| 1985 | 185 | – | – | 248 | 746 |
| 1984 | 122 | – | – | 294 | 415 |
| 1983 | 132 | – | – | 261 | 506 |
| 1982 | 738 | – | – | 199 | 3.709 |
| 1981 | 975 | – | – | 260 | 3.750 |
| 1980 | 351 | – | – | 197 | 1.782 |
| 1979 | 598 | – | – | 230 | 2.600 |
| 1978 | 514 | – | – | 224 | 2.295 |
| 1977 | 370 | – | – | 185 | 2.000 |
| 1976 | 234 | – | – | 184 | 1.272 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
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- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t