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Minas Gerais · Vale do Mucuri

Café em Ladainha

Ladainha produziu 364 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 578º maior produtor do Brasil e o 290º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Foram 122 t de arábica (33,5%) e 242 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 250 ha, com rendimento de 1.456 kg por hectare (24,3 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 19,8% (454 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 9,3 milhões.

Ladainha faz parte da origem Chapada de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2026.

• 364 tProdução em 2025
• 250 haÁrea colhida
• 1.456 kg/haRendimento
• R$ 9,3 milhõesValor da produção
• 578ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 290ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Ladainha, a altitude média é de 693 m (de 394 a 1.051 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,7 °C, chovem 954 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 179 mm.

• 693 mAltitude média
• 21,7 °CTemperatura média anual
• 11,7 °CMínima média do mês mais frio
• 954 mmChuva por ano
• 179 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ladainha são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 41% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 44%Argila (0–30 cm)
• 5,6pH em água (0–30 cm)
• 41%Areia (0–30 cm)
• 109 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).