Café em Lagamar

Lagamar produziu 1.056 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 418º maior produtor do Brasil e o 220º de Minas Gerais, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 440 ha, com rendimento de 2.400 kg por hectare (40,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). O valor da produção foi de R$ 34,5 milhões.

Lagamar faz parte da origem Região do Cerrado Mineiro, Denominação de Origem registrada no INPI em 2013.

1.056 tProdução em 2025
440 haÁrea colhida
2.400 kg/haRendimento
R$ 34,5 milhõesValor da produção
418ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
220ºEm Minas Gerais, entre 484

Ver no mapa interativo

Produção desde 1974

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Lagamar, a altitude média é de 731 m (de 532 a 1.013 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 22,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,0 °C, chovem 1.506 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 226 mm.

731 mAltitude média
22,4 °CTemperatura média anual
13,0 °CMínima média do mês mais frio
1.506 mmChuva por ano
226 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	23,4	23,6	23,5	22,7	20,9	19,7	19,6	21,3	23,5	24,3	23,4	23,2
Chuva (mm)	291	232	206	76	25	6	3	9	39	85	207	328

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Lagamar são em média argilosos nos primeiros 30 cm (40% de argila e 33% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 118 mm de água disponível, mais que a média dos municípios produtores de Minas Gerais (110 mm).

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

40%Argila (0–30 cm)
5,4pH em água (0–30 cm)
33%Areia (0–30 cm)
118 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	1.056	1.056	–	440	2.400
2024	861	861	–	410	2.100
2023	861	861	–	410	2.100
2022	984	984	–	410	2.400
2021	849	849	–	410	2.071
2020	624	624	–	260	2.400
2019	353	353	–	155	2.277
2018	619	619	–	258	2.399
2017	18	18	–	8	2.250
2006	4	–	–	3	1.333
2005	20	–	–	15	1.333
2004	19	–	–	14	1.357
2003	15	–	–	14	1.071
2002	15	–	–	14	1.071
2001	27	–	–	14	1.929
2000	39	–	–	18	2.167
1999	39	–	–	18	2.167
1998	39	–	–	18	2.167
1997	32	–	–	15	2.133
1996	21	–	–	37	568
1995	32	–	–	18	1.778
1994	43	–	–	29	1.483
1993	27	–	–	18	1.500
1992	27	–	–	18	1.500
1991	65	–	–	30	2.167
1990	60	–	–	30	2.000
1989	72	–	–	30	2.400
1988	72	–	–	30	2.400
1987	63	–	–	30	2.100
1986	47	–	–	28	1.679
1985	54	–	–	20	2.700
1984	39	–	–	21	1.857
1983	51	–	–	20	2.550
1982	121	–	–	47	2.574
1981	249	–	–	56	4.446
1980	94	–	–	50	1.880
1979	135	–	–	52	2.596
1978	23	–	–	19	1.211
1977	23	–	–	19	1.211
1976	23	–	–	19	1.211
1975	23	–	–	19	1.211
1974	68	–	–	34	2.000

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

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