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Minas Gerais · Metropolitana de Belo Horizonte
Café em Lagoa Santa
Lagoa Santa produziu café de 1981 a 2004, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2004, foram 2 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1981
Altitude e clima
Em Lagoa Santa, a altitude média é de 748 m (de 652 a 852 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,3 °C, chovem 1.156 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 219 mm.
- 748 mAltitude média
- 21,8 °CTemperatura média anual
- 11,3 °CMínima média do mês mais frio
- 1.156 mmChuva por ano
- 219 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,9 | 24,0 | 23,3 | 22,0 | 19,8 | 18,8 | 18,4 | 19,9 | 22,0 | 23,5 | 23,1 | 23,4 |
| Chuva (mm) | 234 | 143 | 148 | 53 | 19 | 6 | 5 | 6 | 30 | 72 | 170 | 270 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Lagoa Santa são em média argilosos nos primeiros 30 cm (49% de argila e 20% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 49%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 20%Areia (0–30 cm)
- 112 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2004 | 2 | – | – | 7 | 286 |
| 2003 | 2 | – | – | 7 | 286 |
| 2002 | 2 | – | – | 7 | 286 |
| 2001 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 2000 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 1999 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 1998 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 1997 | 7 | – | – | 7 | 1.000 |
| 1996 | 7 | – | – | 7 | 1.000 |
| 1995 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1994 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1993 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1992 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1991 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1990 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1989 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1988 | 48 | – | – | 69 | 696 |
| 1987 | 62 | – | – | 52 | 1.192 |
| 1986 | 52 | – | – | 48 | 1.083 |
| 1985 | 95 | – | – | 46 | 2.065 |
| 1984 | 34 | – | – | 47 | 723 |
| 1983 | 96 | – | – | 25 | 3.840 |
| 1982 | 103 | – | – | 29 | 3.552 |
| 1981 | 144 | – | – | 40 | 3.600 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
- Ibiraci 26.352 t
- Campos Gerais 25.068 t
- Três Pontas 24.898 t
- Serra do Salitre 24.270 t
- Araguari 22.495 t
- Alfenas 21.174 t
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- Carmo da Cachoeira 17.250 t
- Carmo do Paranaíba 16.696 t