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Minas Gerais · Jequitinhonha

Café em Mata Verde

Mata Verde produziu 1.071 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 413º maior produtor do Brasil e o 219º de Minas Gerais, com 0,1% da produção do estado. Foram 970 t de arábica (90,6%) e 101 t de canéfora, o conilon e o robusta. A área colhida foi de 559 ha, com rendimento de 1.916 kg por hectare (31,9 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 51,7% (706 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 31,7 milhões.

• 1.071 tProdução em 2025
• 559 haÁrea colhida
• 1.916 kg/haRendimento
• R$ 31,7 milhõesValor da produção
• 413ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 219ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1993

Altitude e clima

Em Mata Verde, a altitude média é de 659 m (de 404 a 964 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,8 °C, a mínima média do mês mais frio é de 13,4 °C, chovem 860 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 178 mm.

• 659 mAltitude média
• 21,8 °CTemperatura média anual
• 13,4 °CMínima média do mês mais frio
• 860 mmChuva por ano
• 178 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Mata Verde são em média argilosos nos primeiros 30 cm (38% de argila e 45% de areia), com pH 5,8 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 38%Argila (0–30 cm)
• 5,8pH em água (0–30 cm)
• 45%Areia (0–30 cm)
• 111 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).