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Minas Gerais · Sul/Sudoeste de Minas

Café em Muzambinho

Muzambinho produziu 6.768 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 159º maior produtor do Brasil e o 80º de Minas Gerais, com 0,4% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 4.700 ha, com rendimento de 1.440 kg por hectare (24,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 21,8% (8.658 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 223,3 milhões.

Muzambinho faz parte da origem Sudoeste de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2023.

• 6.768 tProdução em 2025
• 4.700 haÁrea colhida
• 1.440 kg/haRendimento
• R$ 223,3 milhõesValor da produção
• 159ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 80ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Muzambinho, a altitude média é de 996 m (de 813 a 1.235 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 8,5 °C, chovem 1.488 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 58 mm.

• 996 mAltitude média
• 19,6 °CTemperatura média anual
• 8,5 °CMínima média do mês mais frio
• 1.488 mmChuva por ano
• 58 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Muzambinho são em média argilosos nos primeiros 30 cm (44% de argila e 40% de areia), com pH 5,1 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 112 mm de água disponível.

Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.

• 44%Argila (0–30 cm)
• 5,1pH em água (0–30 cm)
• 40%Areia (0–30 cm)
• 112 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).