Café em Ninheira

Ninheira produziu 6.015 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 176º maior produtor do Brasil e o 93º de Minas Gerais, com 0,4% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 2.005 ha, com rendimento de 3.000 kg por hectare (50,0 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 166,7% (2.255 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 196,1 milhões.

6.015 tProdução em 2025
2.005 haÁrea colhida
3.000 kg/haRendimento
R$ 196,1 milhõesValor da produção
176ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
93ºEm Minas Gerais, entre 484

Ver no mapa interativo

Produção desde 1997

ArábicaCanéfora (conilon e robusta)Não separado (antes de 2012)Toneladas por ano

Altitude e clima

Em Ninheira, a altitude média é de 853 m (de 665 a 1.111 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 12,0 °C, chovem 745 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 253 mm.

853 mAltitude média
21,3 °CTemperatura média anual
12,0 °CMínima média do mês mais frio
745 mmChuva por ano
253 mmDéficit hídrico por ano

Mês	jan	fev	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	out	nov	dez
Temperatura média (°C)	22,9	23,1	22,6	21,8	20,0	18,6	18,2	19,2	21,2	22,8	22,4	22,7
Chuva (mm)	117	86	97	59	17	8	9	6	12	55	132	147

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Ninheira são em média argilosos nos primeiros 30 cm (35% de argila e 48% de areia), com pH 5,7 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 110 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

35%Argila (0–30 cm)
5,7pH em água (0–30 cm)
48%Areia (0–30 cm)
110 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Ano	Produção (t)	Arábica (t)	Canéfora (t)	Área colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
2025	6.015	6.015	–	2.005	3.000
2024	5.366	5.366	–	1.903	2.820
2023	5.001	5.001	–	1.667	3.000
2022	4.910	4.910	–	1.670	2.940
2021	3.415	3.415	–	1.626	2.100
2020	3.441	3.441	–	1.147	3.000
2019	3.097	3.097	–	1.147	2.700
2018	3.450	3.450	–	1.150	3.000
2017	2.060	2.060	–	880	2.341
2016	2.700	2.700	–	900	3.000
2015	2.255	2.255	–	817	2.760
2014	1.845	1.845	–	615	3.000
2013	1.800	1.800	–	600	3.000
2012	1.800	1.800	–	600	3.000
2011	1.800	–	–	600	3.000
2010	1.800	–	–	600	3.000
2009	1.770	–	–	590	3.000
2008	1.416	–	–	590	2.400
2007	1.416	–	–	590	2.400
2006	1.239	–	–	590	2.100
2005	792	–	–	330	2.400
2004	693	–	–	330	2.100
2003	588	–	–	280	2.100
2002	717	–	–	280	2.561
2001	702	–	–	260	2.700
2000	234	–	–	260	900
1999	288	–	–	160	1.800
1998	288	–	–	160	1.800
1997	255	–	–	150	1.700

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).

Outros municípios de Minas Gerais

Patrocínio 48.669 t
Manhuaçu 29.040 t
Monte Carmelo 27.938 t
Ibiraci 26.352 t
Campos Gerais 25.068 t
Três Pontas 24.898 t
Serra do Salitre 24.270 t
Araguari 22.495 t
Alfenas 21.174 t
Rio Paranaíba 17.434 t
Carmo da Cachoeira 17.250 t
Carmo do Paranaíba 16.696 t

Todos os municípios de Minas Gerais