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Minas Gerais · Oeste de Minas
Café em Nova Serrana
Nova Serrana produziu café de 1974 a 1998, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 1998, foram 179 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Nova Serrana, a altitude média é de 745 m (de 650 a 889 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,6 °C, a mínima média do mês mais frio é de 10,0 °C, chovem 1.297 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 180 mm.
- 745 mAltitude média
- 21,6 °CTemperatura média anual
- 10,0 °CMínima média do mês mais frio
- 1.297 mmChuva por ano
- 180 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,7 | 23,7 | 23,1 | 22,0 | 19,5 | 18,2 | 18,1 | 19,6 | 21,9 | 23,8 | 23,0 | 23,0 |
| Chuva (mm) | 261 | 187 | 167 | 62 | 36 | 8 | 4 | 8 | 39 | 69 | 165 | 290 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Nova Serrana são em média argilosos nos primeiros 30 cm (53% de argila e 18% de areia), com pH 5,3 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 53%Argila (0–30 cm)
- 5,3pH em água (0–30 cm)
- 18%Areia (0–30 cm)
- 108 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1998 | 179 | – | – | 100 | 1.790 |
| 1996 | 108 | – | – | 80 | 1.350 |
| 1995 | 108 | – | – | 80 | 1.350 |
| 1994 | 107 | – | – | 83 | 1.289 |
| 1993 | 102 | – | – | 83 | 1.229 |
| 1992 | 89 | – | – | 83 | 1.072 |
| 1991 | 89 | – | – | 83 | 1.072 |
| 1990 | 89 | – | – | 83 | 1.072 |
| 1989 | 89 | – | – | 83 | 1.072 |
| 1988 | 300 | – | – | 83 | 3.614 |
| 1987 | 300 | – | – | 83 | 3.614 |
| 1986 | 162 | – | – | 77 | 2.104 |
| 1985 | 300 | – | – | 85 | 3.529 |
| 1984 | 123 | – | – | 96 | 1.281 |
| 1983 | 82 | – | – | 53 | 1.547 |
| 1982 | 30 | – | – | 59 | 508 |
| 1981 | 18 | – | – | 8 | 2.250 |
| 1980 | 4 | – | – | 8 | 500 |
| 1979 | 8 | – | – | 10 | 800 |
| 1978 | 6 | – | – | 7 | 857 |
| 1977 | 8 | – | – | 10 | 800 |
| 1976 | 6 | – | – | 10 | 600 |
| 1975 | 6 | – | – | 10 | 600 |
| 1974 | 10 | – | – | 16 | 625 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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