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Minas Gerais · Jequitinhonha
Café em Novo Cruzeiro
Novo Cruzeiro produziu 1.254 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 390º maior produtor do Brasil e o 210º de Minas Gerais, com 0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 810 ha, com rendimento de 1.548 kg por hectare (25,8 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 65,2% (3.600 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 38,9 milhões.
Novo Cruzeiro faz parte da origem Chapada de Minas, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2026.
- 1.254 tProdução em 2025
- 810 haÁrea colhida
- 1.548 kg/haRendimento
- R$ 38,9 milhõesValor da produção
- 390ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 210ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Novo Cruzeiro, a altitude média é de 852 m (de 477 a 1.112 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,3 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,1 °C, chovem 912 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 197 mm.
- 852 mAltitude média
- 21,3 °CTemperatura média anual
- 11,1 °CMínima média do mês mais frio
- 912 mmChuva por ano
- 197 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,2 | 23,4 | 22,9 | 21,8 | 20,8 | 18,6 | 18,0 | 19,1 | 21,0 | 22,5 | 22,3 | 22,5 |
| Chuva (mm) | 137 | 118 | 115 | 56 | 21 | 9 | 10 | 9 | 21 | 78 | 149 | 188 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Novo Cruzeiro são em média argilosos nos primeiros 30 cm (41% de argila e 44% de areia), com pH 5,5 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 109 mm de água disponível.
O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).
- 41%Argila (0–30 cm)
- 5,5pH em água (0–30 cm)
- 44%Areia (0–30 cm)
- 109 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1.254 | 1.254 | – | 810 | 1.548 |
| 2024 | 1.465 | 1.465 | – | 814 | 1.800 |
| 2023 | 1.003 | 1.003 | – | 829 | 1.210 |
| 2022 | 980 | 980 | – | 830 | 1.181 |
| 2021 | 1.013 | 1.013 | – | 826 | 1.226 |
| 2020 | 965 | 965 | – | 806 | 1.197 |
| 2019 | 870 | 870 | – | 806 | 1.079 |
| 2018 | 923 | 923 | – | 810 | 1.140 |
| 2017 | 625 | 625 | – | 595 | 1.050 |
| 2016 | 3.402 | 3.402 | – | 4.050 | 840 |
| 2015 | 3.600 | 3.600 | – | 4.000 | 900 |
| 2014 | 3.318 | 3.318 | – | 3.950 | 840 |
| 2013 | 3.318 | 3.318 | – | 3.950 | 840 |
| 2012 | 3.402 | 3.402 | – | 4.050 | 840 |
| 2011 | 3.240 | – | – | 4.500 | 720 |
| 2010 | 3.360 | – | – | 4.000 | 840 |
| 2009 | 2.940 | – | – | 3.500 | 840 |
| 2008 | 2.940 | – | – | 3.500 | 840 |
| 2007 | 3.240 | – | – | 4.500 | 720 |
| 2006 | 4.545 | – | – | 5.050 | 900 |
| 2005 | 3.636 | – | – | 5.050 | 720 |
| 2004 | 3.919 | – | – | 5.050 | 776 |
| 2003 | 3.816 | – | – | 5.300 | 720 |
| 2002 | 5.300 | – | – | 5.300 | 1.000 |
| 2001 | 3.150 | – | – | 5.300 | 594 |
| 2000 | 5.300 | – | – | 5.300 | 1.000 |
| 1999 | 3.010 | – | – | 4.400 | 684 |
| 1998 | 3.010 | – | – | 4.400 | 684 |
| 1997 | 3.168 | – | – | 4.400 | 720 |
| 1996 | 1.700 | – | – | 3.400 | 500 |
| 1995 | 1.700 | – | – | 3.400 | 500 |
| 1994 | 6.200 | – | – | 4.921 | 1.260 |
| 1993 | 6.200 | – | – | 4.921 | 1.260 |
| 1992 | 6.200 | – | – | 4.921 | 1.260 |
| 1991 | 6.700 | – | – | 4.921 | 1.362 |
| 1990 | 6.209 | – | – | 4.921 | 1.262 |
| 1989 | 6.200 | – | – | 4.921 | 1.260 |
| 1988 | 6.200 | – | – | 4.921 | 1.260 |
| 1987 | 6.200 | – | – | 4.921 | 1.260 |
| 1986 | 990 | – | – | 652 | 1.518 |
| 1985 | 790 | – | – | 389 | 2.031 |
| 1984 | 524 | – | – | 365 | 1.436 |
| 1983 | 551 | – | – | 296 | 1.861 |
| 1982 | 250 | – | – | 1.303 | 192 |
| 1981 | 634 | – | – | 365 | 1.737 |
| 1980 | 148 | – | – | 360 | 411 |
| 1979 | 270 | – | – | 642 | 421 |
| 1978 | 244 | – | – | 642 | 380 |
| 1977 | 23 | – | – | 56 | 411 |
| 1976 | 23 | – | – | 56 | 411 |
| 1975 | 39 | – | – | 56 | 696 |
| 1974 | 68 | – | – | 34 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
Outros municípios de Minas Gerais
- Patrocínio 48.669 t
- Manhuaçu 29.040 t
- Monte Carmelo 27.938 t
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- Três Pontas 24.898 t
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