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Minas Gerais · Norte de Minas
Café em Olhos d'Água
Olhos d'Água produziu café de 1997 a 2013, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE; no último ano com produção, 2013, foram 72 t. Em 2025, o IBGE não registrou produção de café no município.
Produção desde 1997
Altitude e clima
Em Olhos d'Água, a altitude média é de 866 m (de 610 a 1.386 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,5 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,4 °C, chovem 984 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 243 mm.
- 866 mAltitude média
- 21,5 °CTemperatura média anual
- 11,4 °CMínima média do mês mais frio
- 984 mmChuva por ano
- 243 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 23,1 | 23,1 | 22,7 | 21,7 | 20,9 | 18,7 | 18,3 | 19,6 | 21,7 | 23,3 | 22,6 | 22,7 |
| Chuva (mm) | 170 | 117 | 142 | 51 | 15 | 4 | 4 | 4 | 17 | 76 | 162 | 222 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Olhos d'Água são em média argilosos nos primeiros 30 cm (43% de argila e 36% de areia), com pH 5,4 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 111 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 43%Argila (0–30 cm)
- 5,4pH em água (0–30 cm)
- 36%Areia (0–30 cm)
- 111 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | 72 | 72 | – | 60 | 1.200 |
| 2012 | 108 | 108 | – | 60 | 1.800 |
| 2011 | 108 | – | – | 60 | 1.800 |
| 2010 | 108 | – | – | 60 | 1.800 |
| 2009 | 108 | – | – | 60 | 1.800 |
| 2008 | 108 | – | – | 60 | 1.800 |
| 2007 | 108 | – | – | 60 | 1.800 |
| 2006 | 54 | – | – | 60 | 900 |
| 2005 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 2004 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 2003 | 4 | – | – | 7 | 571 |
| 2002 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 2001 | 3 | – | – | 5 | 600 |
| 2000 | 20 | – | – | 20 | 1.000 |
| 1999 | 20 | – | – | 20 | 1.000 |
| 1998 | 20 | – | – | 20 | 1.000 |
| 1997 | 10 | – | – | 20 | 500 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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