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Minas Gerais · Oeste de Minas
Café em Oliveira
Oliveira produziu 10.764 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 93º maior produtor do Brasil e o 37º de Minas Gerais, com 0,7% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 7.035 ha, com rendimento de 1.530 kg por hectare (25,5 sacas de 60 kg), acima da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção cresceu 48,3% (7.260 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 340,7 milhões.
Oliveira faz parte da origem Campo das Vertentes, Indicação de Procedência registrada no INPI em 2020.
- 10.764 tProdução em 2025
- 7.035 haÁrea colhida
- 1.530 kg/haRendimento
- R$ 340,7 milhõesValor da produção
- 93ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
- 37ºEm Minas Gerais, entre 484
Produção desde 1974
Altitude e clima
Em Oliveira, a altitude média é de 1.022 m (de 827 a 1.287 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 19,7 °C, a mínima média do mês mais frio é de 9,2 °C, chovem 1.555 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 86 mm.
- 1.022 mAltitude média
- 19,7 °CTemperatura média anual
- 9,2 °CMínima média do mês mais frio
- 1.555 mmChuva por ano
- 86 mmDéficit hídrico por ano
| Mês | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Temperatura média (°C) | 21,9 | 22,0 | 21,2 | 20,0 | 17,7 | 16,5 | 16,4 | 17,9 | 19,9 | 21,2 | 20,8 | 21,3 |
| Chuva (mm) | 315 | 210 | 190 | 67 | 32 | 13 | 8 | 10 | 49 | 111 | 193 | 355 |
Solo
Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Oliveira são em média argilosos nos primeiros 30 cm (45% de argila e 37% de areia), com pH 5,2 em água (ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 113 mm de água disponível.
Com pH abaixo de 5,5, a calagem costuma ser necessária: o café produz melhor com pH entre 5,5 e 6,5.
- 45%Argila (0–30 cm)
- 5,2pH em água (0–30 cm)
- 37%Areia (0–30 cm)
- 113 mmÁgua disponível até 1 m
Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.
Série histórica
| Ano | Produção (t) | Arábica (t) | Canéfora (t) | Área colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 10.764 | 10.764 | – | 7.035 | 1.530 |
| 2024 | 12.832 | 12.832 | – | 7.035 | 1.824 |
| 2023 | 12.832 | 12.832 | – | 7.035 | 1.824 |
| 2022 | 10.342 | 10.342 | – | 6.735 | 1.536 |
| 2021 | 9.742 | 9.742 | – | 6.335 | 1.538 |
| 2020 | 12.306 | 12.306 | – | 6.320 | 1.947 |
| 2019 | 8.112 | 8.112 | – | 5.200 | 1.560 |
| 2018 | 10.500 | 10.500 | – | 5.000 | 2.100 |
| 2017 | 8.100 | 8.100 | – | 5.800 | 1.397 |
| 2016 | 9.657 | 9.657 | – | 5.550 | 1.740 |
| 2015 | 7.260 | 7.260 | – | 5.500 | 1.320 |
| 2014 | 7.590 | 7.590 | – | 5.500 | 1.380 |
| 2013 | 8.250 | 8.250 | – | 5.500 | 1.500 |
| 2012 | 6.000 | 6.000 | – | 5.000 | 1.200 |
| 2011 | 8.100 | – | – | 5.400 | 1.500 |
| 2010 | 4.860 | – | – | 5.400 | 900 |
| 2009 | 4.860 | – | – | 5.400 | 900 |
| 2008 | 4.551 | – | – | 4.515 | 1.008 |
| 2007 | 4.334 | – | – | 4.515 | 960 |
| 2006 | 7.043 | – | – | 4.515 | 1.560 |
| 2005 | 7.043 | – | – | 4.515 | 1.560 |
| 2004 | 4.190 | – | – | 4.365 | 960 |
| 2003 | 3.628 | – | – | 4.320 | 840 |
| 2002 | 5.432 | – | – | 4.115 | 1.320 |
| 2001 | 3.872 | – | – | 3.520 | 1.100 |
| 2000 | 3.872 | – | – | 3.520 | 1.100 |
| 1999 | 4.760 | – | – | 3.400 | 1.400 |
| 1998 | 4.760 | – | – | 3.400 | 1.400 |
| 1997 | 5.270 | – | – | 3.400 | 1.550 |
| 1996 | 5.472 | – | – | 3.800 | 1.440 |
| 1995 | 5.820 | – | – | 3.800 | 1.532 |
| 1994 | 3.648 | – | – | 3.800 | 960 |
| 1993 | 1.968 | – | – | 4.100 | 480 |
| 1992 | 4.100 | – | – | 4.100 | 1.000 |
| 1991 | 2.850 | – | – | 1.900 | 1.500 |
| 1990 | 2.850 | – | – | 1.900 | 1.500 |
| 1989 | 2.850 | – | – | 1.900 | 1.500 |
| 1988 | 2.850 | – | – | 1.900 | 1.500 |
| 1987 | 3.585 | – | – | 2.390 | 1.500 |
| 1986 | 2.984 | – | – | 2.225 | 1.341 |
| 1985 | 3.344 | – | – | 1.977 | 1.691 |
| 1984 | 2.612 | – | – | 2.061 | 1.267 |
| 1983 | 3.292 | – | – | 2.002 | 1.644 |
| 1982 | 2.382 | – | – | 1.581 | 1.507 |
| 1981 | 3.360 | – | – | 1.549 | 2.169 |
| 1980 | 1.069 | – | – | 1.298 | 824 |
| 1979 | 6.030 | – | – | 2.519 | 2.394 |
| 1978 | 3.429 | – | – | 1.651 | 2.077 |
| 1977 | 4.480 | – | – | 2.149 | 2.085 |
| 1976 | 2.106 | – | – | 1.892 | 1.113 |
| 1975 | 1.960 | – | – | 1.400 | 1.400 |
| 1974 | 2.800 | – | – | 1.400 | 2.000 |
Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).
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