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Minas Gerais · Jequitinhonha

Café em Padre Paraíso

Padre Paraíso produziu 119 t de café em 2025, segundo a Produção Agrícola Municipal do IBGE: o 731º maior produtor do Brasil e o 348º de Minas Gerais, com <0,1% da produção do estado. Toda a produção é de café arábica. A área colhida foi de 165 ha, com rendimento de 721 kg por hectare (12,0 sacas de 60 kg), abaixo da média de Minas Gerais (1.437 kg/ha). Em dez anos, desde 2015, a produção caiu 42,8% (208 t em 2015). O valor da produção foi de R$ 4,3 milhões.

• 119 tProdução em 2025
• 165 haÁrea colhida
• 721 kg/haRendimento
• R$ 4,3 milhõesValor da produção
• 731ºNo Brasil, entre 1.361 municípios
• 348ºEm Minas Gerais, entre 484

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Produção desde 1974

Altitude e clima

Em Padre Paraíso, a altitude média é de 821 m (de 568 a 1.010 m). Nas normais de 1991 a 2020, a temperatura média anual é de 21,4 °C, a mínima média do mês mais frio é de 11,5 °C, chovem 844 mm por ano e o déficit hídrico anual é de 185 mm.

• 821 mAltitude média
• 21,4 °CTemperatura média anual
• 11,5 °CMínima média do mês mais frio
• 844 mmChuva por ano
• 185 mmDéficit hídrico por ano

Solo

Pelos mapas de solo do MapBiomas, os solos de Padre Paraíso são em média argilosos nos primeiros 30 cm (42% de argila e 43% de areia), com pH 5,6 em água (levemente ácido). Até 1 m de profundidade, onde está a maior parte das raízes do café, guardam cerca de 108 mm de água disponível.

O pH estimado já está na faixa em que o café produz melhor (5,5 a 6,5).

• 42%Argila (0–30 cm)
• 5,6pH em água (0–30 cm)
• 43%Areia (0–30 cm)
• 108 mmÁgua disponível até 1 m

Estimativas modeladas, em média por quadrículas de cerca de 1 km: argila e areia do MapBiomas Solo (coleção 3, CC BY 4.0); pH do SoilGrids 2.0 (ISRIC, CC BY 4.0), um mapa mundial menos detalhado; água disponível pelo método de Saxton e Rawls. O solo varia dentro do município e até dentro de uma lavoura: para calagem e adubação, faça análise de solo.

Série histórica

Antes de 2012 o IBGE não separava arábica e canéfora: a produção desses anos aparece sem espécie. Valores anteriores a 1994 estão em moedas anteriores ao Real. A área é a destinada à colheita (desde 1988; antes, a colhida).